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Nous sommes
fabricants et fiers d’être artisans.
Chaque recette est façonnée par nos mains dans notre
atelier lyonnais.
nüMorning a été créée en septembre 2017 sous forme de box mensuelle. Nous avons débuté
grâce à la générosité d’artisans lyonnais (pizzeria, boulangers, espace de cours de cuisine) qui nous ont ouvert
leurs portes durant leur jour de fermeture pour réaliser nos premières productions. Pour répondre à la demande
grandissante, nous nous sommes installés dans notre propre atelier en mars 2018 dans l’ouest
lyonnais et nous avons
déménagé 2 ans plus tard
en février 2020 pour un agrandir notre atelier et nous rapprocher de Lyon !
Notre atelier est un véritable
lieu de création culinaire, dans lequel nous testons, cuisinons, associons, goûtons et
retestons encore et encore toutes sortes d’ingrédients délicieux et nutritifs pour offrir sans cesse de
nouvelles recettes. L’harmonie des textures, l’équilibre des saveurs ainsi que l’origine et la richesse
nutritionnelle de nos ingrédients sont au cœur de nos choix.
En consommant un produit nüMorning, vous soutenez l’artisanat français et une fabrication qui privilégie le savoir faire humain à celui des machines. Si vous habitez l’ouest lyonnais, vous pouvez nous rendre visite pour y retirer votre commande !
