Comment est née l'aventure nüMorning ?

Mathilde : En grandissant aux Etats-Unis, j’ai découvert à 4 ans la magie du porridge chaque matin au petit-déjeuner. J’ai ensuite vécu à Londres et à Montréal, deux pays où l’avoine occupe une place de choix sur la table du petit-déjeuner (porridge, muesli, granola...). En rentrant en France, je n’ai pas retrouvé cette alternative saine aux céréales de la grande distribution. Ingénieure agronome de formation, j’ai grandi dans une famille où le respect de la nature et des Hommes était clé.

David : Ingénieur de formation, j’avais déjà un pied dans l’entrepreuneuriat avant nüMorning et j’ai poussé Mathilde qui n’osait pas se lancer à quitter son emploi dans l’agro-alimentaire pour retrouver le sens qu’il lui manquait au quotidien et je me suis également pleinement investi dans le projet. J’ai découvert grâce à Mathilde les bienfaits des petit-déjeuner de nos voisins anglophones comme le granola, le muesli ou encore le porridge qui ont vite remplacé mes céréales, trop industrielles et trop sucrées mais qui ne me permettaient jamais de tenir jusqu’au déjeuner !