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nümorning

Pink Overnight Porridge

recette par Mathilde le March 30, 2021

Mathilde & David

Amateurs de porridge, que diriez-vous d’un petit-déjeuner rose, savoureux et tout doux, pour faire le plein de fibres et d’antioxydants ? Cette recette à base de betterave va ré-enchanter vos matins !

Préparation: 5 minutes

Ingrédients

  • 45g betterave (cuite dans l’idéal sinon en conserve)
  • 1 pomme
  • 2 cs graines de chanvre décortiquées (pour les protéines)
  • 2 cs graines de chia (aide à lier / riche en protéines)
  • 2 cs sirop d’érable
  • 1 cs de Granola à tartiner au choix
  • 150g flocons d’avoine

Préparation

  1. Mixez ensemble la betterave, la pomme en morceaux, 200 mL d’eau, le sirop d’érable, le Granola à tartiner jusqu’à obtenir une texture lisse.

  2. Mélangez dans un grand bol les flocons d’avoine et les graines (chanvre et chia).

  3. Ajoutez la préparation à la betterave et bien mélanger.

  4. Répartissez dans des bocaux refermables et mettre au frais pour au minimum 5h, toute une nuit dans l’idéal.

  5. Au moment de déguster, ajoutez les toppings de votre choix : pépites de granola, beurre d’amande, graines croquantes (type tournesol, courge…).

Cette préparation se conserve facilement 2 jours au réfrigirateur !

Recette Pink Overnight Porridge

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