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Matcha Premium - Anatae
A la recherche d’un matcha bienfaisant et au goût subtil ?
Le Matcha Premium d’Anatae est obtenu à partir de feuilles de thé récoltées à la main au Japon. Biologique
et savoureux, il est également reconnu pour son action énergisante sur le corps. Riche en caféine et en
L-théanine, il permet à l’énergie de se diffuser progressivement et délicatement dans l’organisme pendant
4 à 6 heures. Une boisson à associer à vos recettes nüMorning préférées !
30g pour 30 à 45 tasses.
pour 30 à 45 tasses
Le matcha premium
- Une récolte faite à la main dans le respect des traditions japonaises.
C’est au printemps, à Nishio au Japon, que les plus jeunes feuilles sont cueillies de leurs théiers à la main. Cela permet d’obtenir des feuilles riches en antioxydants, qui ne contiennent pas d’amertume. Elles sont ensuite passées à la vapeur quelques secondes pour figer leurs propriétés. - Les nervures de la feuille sont retirées par une machine artisanale.
Les nervures des feuilles sont retirées par une machine artisanale afin de ne garder que le cœur de la feuille, la partie la plus riche en bienfaits. Une fois séchées, les feuilles sont alors moulues pour obtenir une poudre d’une couleur exceptionnelle, très riche en saveurs avec une amertume très discrète. - Garanti sans produits chimiques.
Le matcha proposé par Anatae est certifié bio car il est issu de récoltes n’utilisant aucun traitement chimique.