Rencontre avec : Lucie, fondatrice d’Happy Lolie, la boutique qui simplifie l’allergie

Lucie Andoni, maman de 38 ans a vite compris que le quotidien des parents d’enfants allergiques était complexe. En plus de l’inquiétude constante sur la santé de son enfant et sur ce qu’il mange certaines actions de la vie de tous les jours sont plus longues à effectuer, plus pénibles. L’objectif d’Happy Lolie est de simplifier le quotidien des parents en offrant des produits variés, bons et différents de l’offre présente en grande surface. Nos recettes de granola pour enfants et pour adultes sont proposées sur sa boutique en ligne.

Pourriez-vous nous présenter votre concept en quelques mots ?

''Happy Lolie est une boutique en ligne qui a pour objectif de faciliter le quotidien des personnes ayant des allergies ou intolérances alimentaires au sein de leur foyer. Comment ? Grâce à un système de recherche permettant de rentrer son « profil » allergique. Nous n’avons alors accès qu’aux produits que nous pouvons manger. Happy Lolie souhaite aussi proposer le plus de choix possibles car la problématique des personnes allergiques est aussi le manque de variété dans leur alimentation. Tout cela est proposé sur un unique site pour limiter la perte de temps des personnes allergiques qui doivent souvent multiplier les points de vente pour avoir tout ce dont ils ont besoin.''

Qu’est-ce qui vous a poussé à lancer Happy Lolie ?

''La motivation de se lancer à mon compte était présente depuis longtemps, mais sans encore avoir eu le fameux déclic, la fameuse idée. Puis, ma fille est née et nous avons découvert ses allergies alimentaires. J’ai alors compris que le quotidien des personnes allergiques n’était vraiment pas simple. C’est pourquoi j’ai voulu, à mon échelle, aider à le simplifier.''

Comment sélectionnez-vous les produits que vous souhaitez proposer à vos clients ?

''Les produits avec les listes d’ingrédients les plus courtes possibles sont privilégiés. La très grande majorité des produits présents sur le site sont sans gluten, et tous sont sans lait. L’objectif est de pouvoir choisir des produits correspondant aux différentes allergies. Par exemple, les personnes allergiques aux fruits à coque sont face à un manque de choix de pâte à tartiner sans fruits à coque. Les personnes allergiques au lait sont face à un manque de yaourts.

Le plus : des produits bio et fabriqués en France ! ''

Pourquoi avoir sélectionné les recettes nüMorning ?

''Les produits NüMorning sont bons !! Au-delà de cela, comme je le précisais, la liste des ingrédients est courte, avec uniquement des ingrédients « nécessaires ». En plus, la marque est lyonnaise, tout comme moi. Donc cela me tient à cœur de pouvoir référencer des produits français, et encore plus du même département que Happy Lolie !'

Quelle est votre recette préférée et comment préférez-vous la déguster ?

''Le Granola Let it snow est mon préféré, je l’adore ! Mes garçons adorent le Granola Lala Lemon, et ma fille adore Mon Petit Granola Riz & Chocolat. Il y en a pour tous les goûts ! J’aime beaucoup déguster le Granola Let it snow (édition limitée hivernale) dans un yaourt au lait de coco auquel j’ajoute un tout petit peu de sucre roux, un délice !''

Quels conseils donneriez-vous à une personne qui aimerait concilier une alimentation durable et adaptée à ses allergies ?

''Il n’est pas toujours facile aujourd’hui de pouvoir se nourrir quand on a plusieurs allergies. Souvent les produits « sans » sont aussi les plus sains avec moins d’ingrédients sans lait, etc…. C’est donc quasiment naturellement que nous nous tournons vers des produits bio, qui ont à cœur d’avoir une démarche durable, comme les recettes nüMorning !''

Si vous voulez en savoir plus sur la démarche et le concept d’Happy Lolie, nous vous invitons à aller faire un tour sur leur boutique en ligne qui propose un large choix de produits sains pour le petit-déjeuner, le goûter et les repas de vos enfants. Et petit plus : vous pourrez y rechercher les produits en fonction des allergies concernées !