nümorning

Cookies protéinés

recette par Mathilde le May 8, 2020

Mathilde & David

Voici une variante de notre recette de granola cookies, avec cette recette de cookies moelleux, riches en fibres et en protéines grâce à leur ingrédient magique, nos mueslis protéinés !

La recette

Pour réaliser entre 10 et 15 cookies protéinés

  • 90g de sucre de fleur de coco)
  • 5 cuillères à soupe de muesli protéiné FOREVER NUTS ou CHOCOHUETE selon la saveur désirée (disponible en format familial 1kg sur la boutique)
  • 6 cuillères à soupe d’huile colza ⁠
  • 4 cuillères à soupe de farine de riz⁠
  • 5 cuillères à soupe d’une autre farine de votre choix (par exemple sarrasin ou épeautre)⁠
  • 40 mL d'eau⁠
  • Des morceaux de chocolat à 70% (coupés au couteau pour faire de généreux « chunks »)
  • Un filet de lait végétal ⁠de votre choix ⁠

Mélangez ensemble tous les ingrédients

Enfournez à 180°C pendant 15 min

Dégustez…et partagez (si nécessaire !)

Ces cookies font un parfait petit-déjeuner à emporter pour les matins pressés (mais se dégustent également très bien chez soi, au calme, avec une bonne tasse de latte Cacao & Maca !).

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