Pourquoi et comment remplacer le café ?

Plus consommée que n’importe quelles drogues dans le monde, la caféine est un stimulant qui accélère le fonctionnement de notre système nerveux. Saviez-vous qu’une consommation excessive peut être néfaste pour notre santé ? Et que la caféine trompe en réalité notre cerveau ?

Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi et comment remplacer le café dans votre routine matinal. Vous trouverez des idées de boissons énergisantes, qui sont de parfaites alternatives aux produits caféinés.

Comment fonctionne la caféine ?

Pour mieux comprendre l’action de la caféine sur notre organisme, nous allons d’abord nous intéresser à l’adénosine, une molécule responsable du ralentissement de notre système nerveux.

Au cours de notre journée, l’adénosine se fixe sur des récepteurs, ce qui provoque un effet somnolent. La molécule du café est semblable en tout point à celle de l’adénosine, même forme et même taille. Lorsque que nous buvons du café, notre organisme n’est plus capable de faire la différence entre ces deux molécules. Ainsi, ce sont les molécules du café qui se fixent sur les récepteurs à la place de celles de l’adénosine, ce qui empêche le ralentissement de notre système nerveux et nous permet de ne pas ressentir la fatigue et rester en éveil. Les molécules d’adénosine ne disparaissent pas pour autant ! Elles restent bloquées dans notre corps et se stockent.

La caféine favorise la production d’adrénaline, une hormone qui libère énormément d’énergie à notre corps.

Vous l’aurez compris, lorsque nous buvons du café, deux réactions se produisent : la caféine empêche les molécules qui nous rendent fatigués de circuler et libèrent les molécules qui nous donne de l’énergie.

Mais alors, pourquoi nous dit-on de limiter la caféine ?

Longtemps perçue comme mauvaise pour la santé, la caféine procure pourtant des bienfaits sur notre santé. Parmi eux, nous trouvons la stimulation de notre cerveau, l’amélioration de notre vigilance ou le retard de notre fatigue. Consommer des produits à base de caféine nous aident aussi à améliorer nos fonctions cognitives, physiques et notre digestion.

Cependant, le café est à boire avec modération, d’après l’EFSA, l’Autorité Européenne de sécurité des aliments la dose journalière ne doit pas excéder 4 cafés. Au delà, les effets du café peuvent être néfastes pour notre santé.

Mais ce n’est pas tout ! L’effet boost du café se produit bel et bien mais il retombe rapidement et nous nous sentons d’autant plus fatigués ensuite. Le café n’apporte en réalité aucune énergie sous la forme de micronutriments mais stimule uniquement la production d’hormones impliquées dans les mécanismes énergétiques. En effet, lorsque les molécules de caféine disparaissent, le stock d’adénosines va reprendre sa place sur les récepteurs. Notre corps va donc mettre du temps à assimiler cette dose importante et par conséquent, nous nous sentirons tout aussi fatigués.

Quel va être notre réflexe suite à cette chute brutale d’énergie ? Reprendre un café pour être à nouveau stimulé et rester en éveil. Vous l’aurez compris c’est un cercle vicieux…

Concrètement, quels sont les effets néfastes du café sur notre santé ?

Vous l’aurez compris, en quantité excessive, le café peut avoir des effets néfastes sur notre santé. Tout d’abord, il peut provoquer des maux de tête, d’estomac, de la nervosité. Il agit aussi sur la qualité de notre sommeil, en excès, il provoque des troubles du sommeil voire des insomnies.

Outre ces effets secondaires, le café peut nous rendre plus anxieux et provoquer de forts tremblements et une irrégularité du rythme cardiaque.

En plus de ça, nous pouvons facilement créer une dépendance physique à la caféine ! Notre corps va s’habituer et ne plus ressentir les effets énergisants du café, nous entrainant à en consommer d’avantage.

Pour finir, le café ne peut pas être consommé par tout le monde, il est notamment contre-indiqué pour les femmes enceintes ou allaitantes.

Comment remplacer le café ?

Il n’y a pas de solutions miracles pour éviter les effets indésirables du café. La seule solution est d’en réduire sa consommation. Pour cela, nous vous proposons une sélection de boissons énergisantes en alternative au café, qui peuvent notamment être toutes consommées par les femmes enceintes et allaitantes.

Golden Milk aux vertus énergisantes et anti-inflammatoires

Vous connaissez sûrement déjà le Golden Milk ou Lait d’Or ? Cette boisson à la couleur jaune d’or et aux douces saveurs épicées vous donnera l’énergie nécessaire pour affronter vos journées les plus remplies. Elle est reconnue pour ses nombreux bénéfices sur notre santé : vitalité, anti-oxydant et anti-inflammatoire ou encore digestion…

Chez nüMorning, le Magic Golden, est notre version revisitée de cette recette pleine de vertus.

Grâce à sa composition, le Magic Golden vous apporte tous les nutriments clés pour combattre la fatigue et stimuler votre métabolisme énergétique : fer, zinc, vitamines B et C….

La maca que nous avons ajoutée à cette recette permet de rendre notre organisme plus résistant grâce à ses propriétés adaptogènes qui l'aident à combattre la fatigue et le stress.

Vous souhaitez connaitre tous les bienfaits de notre Morning Latte Magic Golden ? Rendez-vous sur notre article qui lui est consacré.

Le + nütri : Petit bonus, ses épices facilitent la digestion, un mécanisme qui demande beaucoup d’énergie à votre corps, qui peut ainsi économiser son énergie pour la réserver à d’autres activités.

Chaï Latte un dynamisant naturel

Cannelle, cardamome, gingembre, clou de girofle, poivre noir… cela vous dit quelque chose ? Ce sont les 5 épices qui composent le Chaï Latte.

Grâce à sa densité nutritionnelle (source de zinc, de fer, vitamines C et riche en vitamines B1 et B9…), cette boisson vous offrira l’énergie qu’il vous faut pour bien commencer votre journée ! Outre ses propriétés énergisantes, cette délicieuse boisson apporte une multitude de bienfaits sur notre santé.

• Anti-oxydant : elle permet de protéger les cellules de notre corps contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.
• Digestion : connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, les épices facilitent notre digestion.
• Concentration : Elle stimule nos fonctions cognitives et favorise notre concentration

Pour vous permettre de découvrir toutes les vertus de cette boisson, nous avons crée chez nüMorning une version saine et gourmande l’Original Chaï, une préparation en poudre sans théine et prête en 2 minutes seulement par simple ajout de lait !

Le + nütri : notre Original Chaï est confectionné avec du sucre de fleur de coco, un sucre non raffiné à index glycémique faible apportant une énergie durable et un effet rassasiant sur le long terme.

Le chocolat chaud, mais pas n’importe lequel !

Saviez vous qu’en plus d’être réconfortant, le cacao déborde de bienfaits pour notre organisme ?

Puissant anti-oxydant, il protège nos cellules du stress oxydatif. Grâce à sa forte composition en nutriments (fer, magnésium, vitamine B9), il réduit notre fatigue et notre stress et favorise notre concentration. Mais ce n’est pas tout, agissant comme un prébiotique naturel, le cacao protège notre microbiote intestinal !

Attention, toutes les poudres de cacao n’ont pas les mêmes valeurs nutritionnelles. Misez sur le cacao cru, un produit brut qui ne subit pas de procédés de transformation et préserve donc ses qualités nutritionnelles !

L’ajout de la maca dans notre Morning Latte Cacao et Maca rend notre boisson d’autant plus bénéfique pour notre santé ! La maca est une plante adaptogène connue pour renforcer votre immunité, réduire votre fatigue et optimiser votre énergie. Elle possède également une forte densité nutritionnelle. Retrouvez tous les bienfaits des plantes adaptogènes dans notre article qui lui est dédié.

Notre Morning Latte Cacao & Maca est riche en fer, calcium et magnésium, ce qui en fait une boisson particulièrement adaptée aux besoins des femmes enceintes et allaitantes, ou encore des sportifs !

Comme vous l’aurez compris, en excès, les produits à base de caféine peuvent nuire à notre santé, c’est pourquoi il est important de réduire leur consommation. Vous souhaitez connaître plus d’alternatives pour remplacer le café ? Découvrez notre liste des 8 boissons énergisantes à intégrer dans votre rituel matinal !