Recette et bienfaits du parfait Pink Chaï Latte maison

Vous êtes adepte du Chaï Latte ? Alors vous succomberez certainement à la douceur du Pink Chaï !

Nous avons revisité notre traditionnel Original Chaï en une version toute rose aux multiples bienfaits. À déguster chaud ou froid, il apportera également une touche d'originalité et une saveur unique à toutes vos préparations culinaires !

Son petit plus ? Notre Morning Latte Pink Chaï est sans théine et s'apprécie ainsi à tout moment de la journée.

Découvrez dans cet article tous les bienfaits de cette préparation instantanée à la betterave et aux épices chaï ainsi que nos meilleurs conseils pour vous préparer le meilleur des Pink Chaï.

Quels sont les bienfaits de la betterave sur la santé ?

Idéal pour bien commencer la journée, notre Morning Latte Pink Chaï trouve son originalité par la présence d'un ingrédient aussi coloré que bon pour notre santé : la betterave. Celle-ci lui apporte une jolie couleur rosée mais également une saveur unique.

Voici quelques-uns des bienfaits de la betterave :

1. Antioxydante : La betterave possède des propriétés antioxydantes permettant aux cellules de notre corps d'être protégées du stress oxydatif. Par stress oxydatif on entend l'ensemble des agressions qui leur sont causées par des molécules réactives dérivant de l'oxygène. Cette caractéristique lui vient en grande partie de ses pigments, les bétalaïnes, à l'origine de sa couleur rouge. Des études scientifiques ont permis de mettre en évidence l'effet de ces molécules sur la réduction de certains cancers. Consommer de la betterave permet de renforcer efficacement son système immunitaire.

1. Cardioprotectrice : La betterave contient des nitrates qui avec le potassium et la vitamine B9 ont des effets bénéfiques sur le système cardiaque. Ils sont à l'origine de la diminution de la pression artérielle et permettent un plus grand apport en oxygène et en nutriments à nos muscles et à notre cerveau en améliorant la circulation sanguine. Consommer de la betterave éloigne donc le risque d'apparition des maladies cardiovasculaires.
2. Boost des performances physiques : Des études ont montré que la consommation de jus de betterave, riche en nutriments aidant à la vitalité comme le manganèse, le potassium ou la vitamine B9, permettait d'améliorer l'endurance. Ceci est dû aux nitrates contenus dans la betterave qui permettent, d'une part, une meilleure irrigation du cœur et des muscles, et, d'autre part, une réduction de la consommation en oxygène et donc en énergie pendant l'effort.

   Ce superbe ingrédient contient également de l'acide alpha-lipoïque, un autre antioxydant puissant présent naturellement dans toutes les cellules de notre corps, qui participe à la réduction de la glycémie en augmentant la sensibilité à l'insuline. Une propriété intéressante pour un apport durable en énergie et encore plus attractif pour les personnes souffrant de diabète.

3. Fonction cérébrale et santé oculaire : Les feuilles de la betterave contiennent des caroténoïdes bénéfices à la santé oculaire. Ces derniers préviennent de certaines pathologies telles que la cataracte, ou la dégénérescence maculaire. De plus, les nitrates de la betterave permettent d'augmenter le flux sanguin au niveau cérébral, permettant ainsi à notre cerveau d'être mieux irrigué.

Bienfaits nutritionnels et atouts du sucre de fleur de coco

Chez nüMorning, nous avons un objectif : moins et mieux sucrer nos recettes. Nous sommes convaincus que le goût peut être apporté par d'autres ingrédients bien plus nutritifs comme les épices par exemple.

Nous avons sélectionné le sucre de fleur de coco car nous le considérons comme étant le meilleur sucrant pour la santé. Sa production est également très respectueuse de l'environnement. Le sucre de coco utilisé chez nüMorning est certifié bio et issu du commerce équitable.

Voici pourquoi nous l'avons choisi :

1. Énergisant : Le grand atout du sucre de fleur de coco est son faible indice glycémique. Ceci permet à la glycémie d'augmenter de manière progressive et donc d'apporter de l'énergie à l'organisme de manière durable réduisant ainsi les envies de grignotages et les fameux "coups de barre" entre les repas. Sa richesse en nutriments contribuant au maintien d'un bon métabolisme énergétique y est, elle aussi, pour quelque chose.

1. Santé digestive : Le sucre de fleur de coco contient une fibre soluble, l'inuline, qui favorise un bon transit. En effet, en tant que prébiotique naturel, elle permet la croissance et la hausse d'activité de notre flore intestinale en servant de nourriture aux bonnes bactéries qui la peuple. Celles-ci jouent ensuite un rôle primordial sur de multiples composantes de notre santé.
2. Immunité : Contrairement au sucre blanc raffiné, le sucre de fleur de coco est un véritable concentré de nutriments. Il est riche en zinc, fer, cuivre mais aussi en vitamines B6, B9 et C, minéraux et vitamines jouant un rôle important dans le maintien du système immunitaire. Il referme également une quantité non négligeable d’antioxydants qui permettent de limiter le vieillissement prématuré des cellules de notre corps.

Vous voulez en savoir sur le sucre de fleur de coco ? Découvrez 5 raisons de l'adopter.

Comment déguster notre Morning Latte Pink Chaï ?

Notre Morning Latte Pink Chaï est une préparation instantanée en poudre, parfaite pour réaliser une boisson réconfortante en quelques secondes, et créer ainsi un véritable rituel bien-être rien que pour vous.

La recette pour un Pink Chaï Latte réussi

Pour 1 personne

Ingrédients

• 2 cac de notre Morning Latte Pink Chaï
• 200ml du lait végétal de votre choix (avoine, amande, soja…)

Préparation

• Versez notre Pink Chaï dans votre mug préféré
• Ajoutez le lait chaud (ou froid !)
• Mélangez et dégustez !

Préparation de notre Morning Latte Pink Chaï en vidéo