3 idées de petit-déjeuner healthy pour bien démarrer la journée

En manque d’idées de recettes simples et healthy pour le petit-déjeuner ? Pas de panique, nous ne sommes jamais à cours d’inspiration chez nümorning !

Aujourd’hui, nous vous partageons 3 idées de petit-déjeuner très simples mais surtout pleines de bienfaits, pour redonner du peps et de la gourmandise à vos matins.

Spoiler alert, vous n’avez pas besoin d’être un grand cuisinier : nos recettes sont aussi simples que gourmandes (et rassasiantes, et oui, on ne fait pas les choses à moitié dans la nüteam) ! Démarrez la journée du bon pied avec un petit-déjeuner complet, healthy et fait maison.

Notre secret pour un petit-déjeuner sucré qui respecte votre santé ? Le sucre de fleur de coco ! Naturel, non raffiné (bourré de vitamines et minéraux) et avec un indice glycémique bas : il est un des éléments clé de nos recettes. Et que vous soyez un(e) granola addict, un(e) fan de latte ou un(e) gaga du muesli : notre boutique sera votre repère !

☀️ Pour les brunch addict : des banana pancakes ultra-fondants (& fluffy)

⏱️ Pour les pressés : un granola bowl, rapide et efficace

👨‍🍳 Pour les rois & reines des fourneaux : de savoureux cookies au chocolat & cacahuètes

Par ici la gourmandise sans concessions ⬇️

🥞 Banana Pancakes au porridge vanillé

Ingrédients

• 1 banane bien mûre
• 3 càs de porridge protéiné Almond Bliss
• 1 càs de farine de maïs
• 1 œuf (ou 125g de yaourt végétal pour l’option vegan)
• ½ sachet de levure
• 1 càs de compote de pommes sans sucres ajoutés
• 1 pincée de cannelle
• Topping : rondelles de bananes, beurre de cacahuètes, cranberries et noisettes

Préparation

1. Écrasez la banane jusqu’à obtenir une texture lisse.
2. Ajoutez la cuillère à soupe de compote de pommes sans sucres ajoutés et l'œuf : mélangez afin d’obtenir un appareil homogène.
3. Dans un bol à part, mélangez la farine de maïs (1 cuillère à soupe) avec le demi sachet de levure puis ajoutez les 3 cuillères à soupe de porridge protéiné à la vanille Almond Bliss. Optionnel : ajoutez une pincée de cannelle pour donner un peu de peps.
4. Intégrez le mélange sec (farine + porridge) au mélange humide (compote de pommes + œuf).
5. Topping : quelques rondelles de banane pas trop mûre, 1 cuillère à café de beurre de cacahuètes, quelques cranberries et une pincée de noisettes.
6. Accompagnez vos délicieux pancakes d’un chocolat chaud healthy et faible en sucres grâce à notre latte au cacao et à la maca :
   1. Faites chauffer 200 ml de lait et le verser dans un mug.
   2. Ajoutez 2 cuillères à café de Cacao & Maca, remuez.

🥣 Granola Bowl aux pré et probiotiques

Ingrédients

• 1 yaourt de votre choix (de préférence, sans sucres ajoutés)
• 3 càs de notre granola aux prébiotiques et probiotiques Digest
• ½ kiwi
• 1 banane
• Amandes : effilées ou entières

Préparation

1. Versez le yaourt de votre choix dans une assiette creuse ou dans un bol.
2. Ajoutez le granola Digest sur une moitié du bol.
3. Sur l’autre moitié, déposez les rondelles de banane (pas trop mûre).
4. Au centre, disposez le demi kiwi coupé en tranches.
5. Parsemez le tout de quelques amandes.
6. Optionnel : ajoutez une cuillère de beurre de cacahuètes pour encore plus de gourmandise.

🍪 Cookies au chocolat & muesli cacahuètes

C’est LA recette gourmande du dimanche, pour se faire vraiment plaisir tout en optant pour des ingrédients de qualité et riches en nutriments.

Ingrédients

• 150g de farine de sarrasin
• 50g de muesli protéiné Chocohuète
• 90 ml d’huile de colza
• ½ sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 50g de sucre de fleur de coco
• ½ à 1 tablette de chocolat noir 70% selon votre niveau de gourmandise !
• 2-3 œufs (ou 125g à 300g de yaourt végétal pour l’option vegan)

Préparation

1. Mélangez la farine de sarrasin avec le muesli protéiné Chocohuète et le sucre de fleur de coco.
2. Ajoutez le demi sachet de levure et la pincée de sel.
3. Incorporez l’huile de colza ainsi que les 2 œufs (si le mélange n’est pas assez homogène, vous pouvez ajouter un troisième œuf).
4. Mélangez le tout jusqu’à ce que votre pâte soit assez compacte.
5. Ajoutez les morceaux de chocolat noir préalablement cassés.
6. Bien mélanger puis former de petites boules.
7. Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes.
8. Accompagnez vos savoureux cookies (à peine sortis du four) d’un latte frappé au curcuma & gingembre, avec notre golden latte Magic Golden :
   1. Dans un blender, ajoutez 200 ml de lait (de votre choix) ainsi que 2 cuillères à café de Magic Golden. Mixer.
   2. Ajoutez quelques glaçons puis mixez quelques secondes pour que les glaçons se cassent en petits morceaux.

Versez le tout dans un verre, et dégustez ! Notre latte Magic Golden est l’allié des sportifs et super-actifs qui vivent à 100 à l’heure ! Contenant de la maca, du curcuma et du gingembre, il vous offre un coup de fouet 100% naturel et sans accoutumance. Mais ce n’est pas tout, il possède également des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires grâce à la curcumine qu’il contient. Un véritable coup de boost naturel pour votre immunité !