Taper: Porridge protéiné
Almond Bliss
Taper: Porridge protéiné
Choco Coco
Taper: Porridge protéiné
We love porridge
Craquez pour notre gamme saine et gourmande de porridge BIO prêts en 2 minutes. Leur particularité ? Tous les avantages du petit-déjeuner ultra-rapide sans les inconvénients ! Vous faites le plein de protéines, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels (fer, magnésium, zinc, manganèse) TOUT EN GAGNANT DU TEMPS. ⏱️
Et à la clé : énergie, satiété, concentration... même votre microbiote en tire un maximum de bénéfices grâce à la diversité des fibres soigneusement assemblées dans nos porridges. Ne cherchez plus, vous tenez le petit-déjeuner parfait qu'importent vos goûts ! 🍎 Pomme cannelle, 🍫 chocolat noisette, 🍌 banane et beurre de cacahuète, 🫐 fruits rouges et 🥥 coco... les combinaisons sont infinies.
Un petit-déjeuner qui allie santé et praticité
⏱️ Prêt en quelques minutes : que vous aimiez votre porridge chaud, préparé le matin même, ou froid en overnight porridge, préparé la veille, la préparation de votre petit-déjeuner ne vous prend qu'un instant.
🥣 Indice glycémique bas : les flocons d'avoine libèrent une énergie progressive et permettent ainsi d'être rassasié plus longtemps et de booster votre concentration (et c'est encore plus vrai avec l'overnight porridge).
🌱 Des tas de nutriments essentiels : Fibres, minéraux et glucides complexes pour une satiété durable : avec le porridge, vous ne faites pas les choses à moitié.
Un apport nutritionnel optimal
🤝 Des porridges fabriqués artisanalement et en petites séries pour préserver toutes les saveurs et les qualités nutritionnelles
🌿 Des ingrédients 100% issus de l'agriculture biologiques et plein de bienfaits, sélectionnés avec soin
🥥 Le choix du sucre de fleur de coco, le sucrant bourré de nutriments et à l'indice glycémique le plus faible
Comment consommer notre porridge bio ?
🔥 Porridge chaud préparé le matin même, pour un petit-déjeuner onctueux et réconfortant
❄️ Overnight porridge froid, préparé la veille, pour un bol ultra-crémeux déjà prêt quand vous vous levez.
🍶 Avec du lait (plus classique) ou de l'eau
🥣 En rajoutant du yaourt frais et des graines de chia pour un max de crémeux et un boost nutrition.
🏋️♂️ En récupération après une séance de sport, pour recharger vos batteries avec une collation savoureuse.
🥜 En dessert pour profiter de sa texture onctueuse une fois de plus dans la journée.
Pour vous, pour votre santé, pour l'environnement
En savourant nos porridges, vous faites le choix de :
🤝 Soutenir une fabrication artisanale et locale (100% made in France)
🌿 Peser en faveur de l'agriculture biologique, durable et plus respectueuse des sols
♻️ Réduire votre impact avec des emballages entièrement recyclables
🙏🏼 Encourager une entreprise indépendante, engagée et membre du 1% for the Planet
vos questions
Comment consommer votre porridge ?
Comment consommer votre porridge ?
Que vous optiez pour un porridge chaud, préparé juste avant de petit-déjeuner, ou un overnight porridge préparé en avance, vous allez pouvoir explorer toutes les combinaisons les plus savoureuses de l'univers petit-déj :
🍌🥜 Banane - beurre de cacahuète : un grand classique des tablées matinales, aussi délicieux chaud que froid
🍎 Pomme - cannelle : pour jouer la carte British à fond
🍐🍫 Poire - chocolat : succès garanti, autant avec des éclats de cacao que du chocolat fondu
🍫 Chocolat caramel, façon mars (on vous en parle dans notre guide sur le porridge)
🍫🥜 Chocolat - beurre de cacahuète, façon snickers (avec un pointe de sel pour les plus gourmands)
🫐 Baies des bois et fruits rouges (mûre, fraise, framboise...), 🥝 kiwi, 🍍ananas, 🥥 noix de coco : la touche exotique idéale pour les matins d'été en overnight
Une variété de combinaison infinie, d'autant qu'ensuite, entrent dans l'équation :
- Graines : lin, courge, tournesol, sans oublier la graine de chia, la star du petit-déj healthy
- Oléagineux : cajou, amande, noisette
- Fruits secs : cranberrie, raisin, datte
Pensez à nous suivre sur Instagram pour faire le plein d'inspiration petit-déjeuner et collation !
Quels sont les bienfaits nutritionnels de vos porridges ?
Quels sont les bienfaits nutritionnels de vos porridges ?
Nos porridges bio ne sont pas juste hyper pratiques ⏱️, ce sont de véritables concentrés de bienfaits 🌟, combinant :
- Les fibres des flocons d’avoine complets 🥣, idéales pour une digestion optimale et une énergie longue durée.
- Les protéines végétales 💪 présentes dans les graines et oléagineux, pour nourrir vos muscles et soutenir votre vitalité.
- Des acides gras essentiels 🥜 pour un fonctionnement de l'organisme optimal.
- Des minéraux précieux (magnésium, fer, zinc) ⚡, indispensables pour un équilibre nutritionnel quotidien.
Et bien plus encore :
- 🌱 Avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, vous faites le plein de nutriments, sans compromis.
- 🚫 Sans additifs ni sucres raffinés, nos porridges préservent votre santé et votre niveau d'énergie dans la journée.
- 🥥 Sucrés au sucre de coco, à faible indice glycémique, ils libèrent une énergie douce qui vous accompagne toute la matinée.
L’équilibre parfait pour un petit-déjeuner sain, rassasiant et naturellement délicieux !
Le porridge est-il un petit-déjeuner intéressant pour les sportifs ?
Le porridge est-il un petit-déjeuner intéressant pour les sportifs ?
Oui à 1000% ! 💪 C'est un petit-déj nutritif parfait pour les sportifs.
Libération d'énergie progressive ⚡, fibres, protéines, vitamines, minéraux... Le top pour garantir une récupération musculaire optimisée et accompagner vos performances.
💡 N'oubliez pas qu'il est super rassasiant 🍴 et qu'il faudra donc, si vous petit-déjeunez avant le sport, le consommer plus de 30 minutes avant votre séance pour rester dans l'aisance et la légèreté.
Quelle est la différence entre du muesli et du porridge ?
Quelle est la différence entre du muesli et du porridge ?
Notre porridge bio et artisanal se compose de flocons d'avoine de petite taille, ce qui les rend plus faciles à cuire et permet l'obtention d'une texture fondante et savoureuse.
Vos porridges sont-ils sans gluten ?
Vos porridges sont-ils sans gluten ?
Nos porridges, comme tous les produits nümorning, sont naturellement vegans 🌱 et sans gluten.
Nous n’utilisons aucune céréale contenant du gluten dans notre atelier 🏡. Cependant, nos flocons d’avoine bio peuvent avoir été en contact avec du gluten lors de leur récolte. À ce jour, nous ne sommes pas encore en mesure d’intégrer un processus de vérification permettant d’obtenir une certification officielle.
Ainsi, pour une personne cœliaque ou allergique, nous recommandons de privilégier des produits spécifiquement certifiés sans gluten, comme ceux validés par l’AFDIAG.
Pourquoi est-ce que le porridge est LA meilleure option petit-déjeuner pour les pressés ?
Pourquoi est-ce que le porridge est LA meilleure option petit-déjeuner pour les pressés ?
- Tout d'abord, il ne faut que quelques minutes ⏱️ en cuisine pour préparer votre porridge chaud, à la casserole.
- Mais vous pouvez opter pour l'utilisation d'un four micro-onde pour aller encore plus vite ⏩
- Ou passer à l'overnight porridge ! ❄️
Là, une toute nouvelle façon de prépare votre petit-déjeuner s'offre à vous.
Non seulement vous pouvez le préparer la veille en moins de 3 minutes (aucune cuisson à prévoir, les flocons gonflent au frais, dans le lait, vous n'avez qu'à mélanger tous vos ingrédients).
Mais vous pouvez très facilement, pour 1 ou 2 minutes de plus, préparer tous vos petits-déjeuners de la semaine et les stocker au réfrigérateur. 🥣❄️
Votre petit-déjeuner ne consiste plus qu'à sortir votre délicieux porridge et à vous régaler.
💡 Zéro temps de préparation et presque pas de vaisselle. L'idéal pour prendre son temps 🌞☕🥱 ou garantir un petit-déjeuner nutritif et nourrissant malgré un timing des plus serrés. 🔋⏱️
Avec le porridge, vous poser les bases d'une alimentation idéale dès le petit-déj - même quand vous n'avez pas le temps.
Je suis diabétique. Puis-je consommer ces superfood porridges ?
Je suis diabétique. Puis-je consommer ces superfood porridges ?
L'utilisation d'aliments à faible indice glycémique et le choix du sucre de coco 🥥 dans nos recettes permet à notre gamme de porridges d'être consommée par les personnes diabétiques.
Source de fibres et de protéines, peu sucré : le maximum est fait pour éviter les turtbulences côté glycémie ⚖️
💡 Et l'astuce parfaite quand il est question de glycémie : opter pour l'overnight porridge. Rempalcer la cuisson à la casserole par une prise au frais dans le lait tout une nuit au réfrigérateur 🥣❄️ change l'indice glycémique de l'avoine. 📉 On approche davantage d'un indice de 30 (contre environ 60 pour la version chaude).
Quelle est la durée de conservation d'un granola ?
Quelle est la durée de conservation d'un granola ?
Nos granolas se conservent jusqu'à 3 mois 🗓️ dans leur sachet d'origine, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Une fois ouvert, nous recommandons une consommation sous 6 semaines pour une texture et une fraîcheur optimale. 🌟
pour compléter votre routine matinale
Comment sont fabriqués nos porridges bio ?
Nos porridges bio, comme nos granolas et nos mueslis, sont préparés avec soin dans notre atelier lyonnais — le lieu de nos expérimentation les plus gourmandes.
Chaque recette est conçue, testée, et ajustée par Mathilde et David, nos deux fondateurs passionnés 💕, pour obtenir l’équilibre parfait entre goût, texture, nutrition et plaisir. 🌟
Du choix d’ingrédients biologiques de haute qualité à leur assemblage minutieux et leur équilibrage, chaque étape est le fruit d'un savoir-faire artisanal au cœur de notre passion.
Parce qu’un porridge sain et gourmand se mérite, nous nous imposons les normes les plus strictes ✅ pour vous garantir des produits bio, vegan, sans gluten et riches en énergie naturelle. 💚
Comment sont préparées vos commandes ?
Passer commande sur notre boutique en ligne, c’est déclencher un ballet bien rodé dans notre atelier ! 🏡
Charline et Maxime rassemblent votre commande avec soin, encartonnent et ajoutent notre petite carte feelgood ✨ pour accompagner vos petits-déjeuners.
Chaque colis est ensuite confié à nos partenaires de livraison 🚚 et démarre son voyage à destination de vos placards.
Chez nümorning, tout le monde contribue, même nos fondateurs ! Ne soyez pas étonné si vous retrouvez une note signée à la main ✍️ par Mathilde ou David, toujours impliqués dans chaque détail depuis le premier jour.
Quel porridge est fait pour vous ?
Si vous êtes choco-addict 🍫, vous allez fondre pour notre porridge chocolat Choco Coco. Cette recette allie le goût intense du cacao à la douceur exotique de la noix de coco râpée. 🥥
Pour les fanas d'amandes et de cacahuète 🥜, notre porridge vanille Almond Bliss est LE choix idéal. Ses notes vanillées subtiles 🌸 et relevées par le croquant des amandes torréfiées en font une option réconfortante et saine, à savourer aussi bien chaude que froide.
Votre truc, c'est le combo banane — beurre de cacahuète 🍌🥜, l'incontournable binôme pomme — cannelle 🍎 ou encore l'acidulé d'un petit-déjeuner fruits rouges 🫐 ? Almond Bliss est une base absolument parfaite pour préparer votre petit-déj préféré.
En fait, quel que soit votre choix, ces porridges bio, vegans et riches en fibres 🌿 s’adaptent à votre quotidien. Et si vous hésitez vous pouvez commander notre pack ultra-gourmand sur l'e-shop avec nos deux porridges stars.
Teneur en sucre, où se situent les porridges bio de nümorning par rapport aux autres options ?
Le choix d’un porridge ne se limite pas à son goût. Sa composition en glucides et en sucres joue un rôle essentiel dans votre niveau d'énergie ⚡ pour la matinée, votre satiété 🍴 ou encore la stabilité de votre glycémie 💪 (condition indispensable pour rester concentré et dynamique jusqu’au prochain repas).
📌 Chez nümorning, nos porridges affichent une moyenne de 55,3g de glucides pour 100g, dont seulement 8g de sucres.
En comparaison, les porridges que nous avons pu observer en supermarché et sur des boutiques en ligne spécialisées en petit-déjeuner bio proposent une moyenne de 61,3g de glucides pour 100g, dont 12g de sucres.
Certains produits atteignent même 63g de glucides et 19g de sucres, soit des teneurs jusqu’à 14% plus élevées en glucides et 135% plus élevées en sucres que nos recettes (plus de 2,3 fois plus) !
Et au-delà de la quantité de sucre, le sucrant lui-même joue un rôle déterminant — il y a sucre et sucre.
Chez nümorning, nous ne jurons que par le sucre de coco 🥥, réputé pour son indice glycémique bas et les nombreux nutriments qu'il contient. Il nous permet d'obtenir une douceur très agréable sans impacter le profil nutritionnel de nos recettes.
En revanche, certains porridges disponibles sur le marché utilisent des sirops industriels (riz, glucose-fructose) ou du sucre raffiné, des solutions bien différentes dont les effets sur la glycémie et la satiété sont bien moins favorables.
Avec nos porridges, vous optez pour un petit-déjeuner qui conjugue plaisir gourmand 🍫, équilibre nutritionnel 🌱 et énergie durable ⚡ !
Comment préparer notre porridge bio
Dans cette question, il y a deux questions 👇
Comment préparer un porridge chaud ultra-onctueux
- Faites chauffer 150 ml de lait végétal dans une casserole à feu moyen.
- Lorsque le lait commence à frémir, ajoutez 50 g de flocons d’avoine (1 portion moyenne)
- Mélangez régulièrement à feu doux pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Versez dans un bol, ajoutez vos toppings favoris (fruits frais, noix, graines, etc.) et savourez.
Astuce : pour un porridge encore plus gourmand, ajoutez une cuillère de purée d’amande ou de beurre de cacahuète en fin de cuisson.
👉 Découvrez notre guide complet pour préparer votre porridge chaud avec nos 8 idées de recettes gourmandes et des combinaisons de saveurs à découvrir sans attendre.
Comment préparer un overnight porridge hyper crémeux
- Mélangez dans un bol ou un bocal :
- 50 g de flocons d’avoine
- 150 ml de lait végétal
- 1 c. à soupe de yaourt végétal
- 1 c. à soupe de graines de chia (pour un maximum de crémeux).
- Ajoutez vos toppings préférés directement sur le mélange (fruits frais, noix, granola…).
- Laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
- Le matin, il ne vous reste plus qu’à déguster !
👉 Retrouvez toutes nos astuces dans notre guide de l’overnight porridge, avec des conseils pour un crémeux parfait et des idées d’associations gourmandes à préparer à l’avance.
