4 idées de petit-déjeuners sains, rapides et faciles à préparer

Petit-déjeuner le matin, pour certains, ce n’est pas forcément une question d’envie mais de temps.

Une heure d’embauche particulièrement matinale, des enfants à préparer, un besoin de dormir sur le tard qu’on préfère prioriser… il y a des tas de façons de se retrouver ultra-pressé pour notre passage à table.

Fort heureusement, il est tout à fait possible de préparer un petit-déjeuner sain et savoureux rapidement.

Et avec cet article, on vous propose 4 recettes gourmandes à tester dès maintenant, prêtes en un éclair, pour vous installer à table avec un excellent petit-déjeuner peu importe le temps à votre disposition le matin.

Vanilla smoothie bowl

Apaisant et gourmand grâce au reishi et à l’ashwangandha de notre morning latte Moon Milk : ce smoothie contribue à la régulation du stress et soutient votre système immunitaire. Accompagné de notre granola Digest et de quelques fruits frais, c’est le petit-déjeuner sur lequel vous pouvez compter pour débuter la journée en toute sérénité !

Pour 1 personne

Préparation : <5 minutes

Ingrédients

• 1 banane
• 1 poignée de framboises en été (optez pour la version surgelée en hiver)
• 20ml de lait végétal
• 1 cuillère à café de Morning Latte Moon Milk
• 2 cuillères à soupe de granola DIGEST
• 1 cuillère à café de beurre d’oléagineux (cacahuètes, amande, noisette…)
• 1 kiwi
• Quelques rondelles de banane

Préparation

• Mixez la banane avec les framboises et le lait froid jusqu’à l’obtention d’un mélange bien lisse. Petite astuce : utilisez des fruits surgelés ou ajoutez des glaçons pour un smoothie ultra frais !
• Ajoutez la cuillère à café de Moon Milk et remixez. Votre mélange doit être lisse.
• Versez votre smoothie dans un bol.
• Ajoutez le topping : 2 cuillères à soupe de granolas DIGEST pour le croquant, quelques rondelles de banane et de kiwi pour le fondant et une cuillère à café de beurre d’oléagineux pour la gourmandise (et les protéines végétales) !
• Il ne vous reste plus qu’à déguster, savourer (et recommencer) !

Tartines de seigle crunchy

Le pain de seigle possède l’indice glycémique le plus bas, vous délivrant ainsi l’énergie nécessaire pour la matinée, sans fringale ni coup de fatigue. Associé à notre délicieux granola à tartiner au chocolat et quelques toppings : c’est LE petit-déjeuner gourmand et ultra rapide du matin. Le petit plus : accompagnez vos tartines d’un yaourt végétal et d’une purée d’amandes pour apporter la dose de protéines et de fibres nécessaires pour une matinée explosive (voire sportive) !

Pour 1 personne

Préparation : <5 minutes

Ingrédients

• 2 tranches de pain de seigle
• 2 cuillères à café de purée de cacahuètes
• 2 cuillères à café de granola Super Nutty
• ½ banane
• Optionnel :
• 1 yaourt végétal (125g)
• 1 cuillère à café de granola Choco Boost
• 1 cuillère à café de purée d’oléagineux (pour les matinées sportives) !

Préparation

• Découpez 2 tranches de pain de seigle suffisamment épaisses.
• Mélangez votre purée de cacahuètes à notre granola Super Nutty pour un effet crunchy.
• Ajoutez le topping : une demi-banane en rondelles.
• Versez la cuillère à café de notre granola Choco Boost dans votre yaourt végétal (optionnel).

Petite astuce : ajoutez une cuillère à café de purée d’amandes à vos petits-déjeuners pour les matinées sportives ! Les protéines végétales et les fibres contenues dans les arachides sont un atout majeur pour les sportifs. Également riches en lipides, la purée d’amande ou de cacahuètes contribuent au bon fonctionnement de vos muscles.

Muesli bowl aux fruits

Croustillez de plaisir et de gourmandise avec cette recette rapide et healthy, prête en moins de 2 minutes ! Notre muesli protéiné Forever Nuts aux noix, amandes et noisettes est sans sucres ajoutés ni raisins secs. Réalisé à base de flocons d’avoine complets, il contient 10g de protéines végétales par portion et est riche en magnésium et fer. Avec ses délicieux morceaux de dattes et de noix, il est aussi croustillant que fondant. A vos cuillères et bols : on vous donne notre secret pour un matin plein d’énergie !

Pour 1 personne

Préparation : <5 minutes

Ingrédients

• 1 yaourt végétal ou 1 fromage blanc (125g)
• 45g de muesli Forever Nuts
• 1 banane
• 1 kiwi
• 1 clémentine
• Si la saison le permet : quelques myrtilles fraîches
• 1 cuillère à café de purée de cacahuètes
• Optionnel : 1 cuillère à café de granola Lala Lemon

Préparation

• Versez votre yaourt dans un bol (vous pouvez y ajouter un peu de sirop d’érable ou de miel pour davantage de gourmandise).
• Ajoutez 45g de notre muesli Forever Nuts (soit, 3 cuillères à soupe environ). Vous pouvez mélanger le tout, ou laisser le muesli en topping.
• Ajoutez vos toppings : une banane coupée en rondelles, le kiwi et la clémentine.
• Si la saison vous le permet : parsemez votre bowl de quelques myrtilles.
• Versez une cuillère à café de purée de cacahuètes par-dessus vos fruits frais.
• Pour un moment encore plus gourmand (et croustillant) : vous pouvez ajouter une cuillère à café de notre délicieux granola bio Lala Lemon au citron et à la framboise.
• Il ne vous reste plus qu’à déguster !

Smoothie énergisant Cacao & Maca

Ce smoothie riche en magnésium grâce à notre Cacao & Maca est facile à digérer et suffisamment nourrissant pour commencer par exemple une journée de randonnée du bon pied. Notre Morning Latte Cacao & maca se compose de plus de 40% de cacao et à base de sucres de fleur de coco, il ne contient que 3g de sucre naturel non raffiné par portion. Et surtout, il contient 20% de maca, : une plante adaptogène reconnue pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles et adaptée aux femmes enceintes. Garanti sans accoutumance, il est une alternative idéale au café. Par ici la recette du smoothie sain, rapide ET gourmand :

Pour 1 personne

Préparation : <5 minutes

Ingrédients

• 1 banane surgelée
• Quelques fraises fraîches en été (des myrtilles surgelées en hiver)
• 125ml de lait végétal
• 1 cuillère à café de graines chia
• 1 cuillère à soupe de yaourt végétal (ou de Skyr)
• 1 cuillère à soupe de notre Morning Latte Cacao & Maca
• ½ cuillère à café de sucre de fleur de coco (optionnel)
• 45g de granola L’Original

Préparation

• Déposez la banane, les fraises (ou fruits rouges) et le lait dans un mixeur.
• Ajoutez les graines de chia, le Cacao & Maca et le sucre de fleur de coco (si besoin) : mixez.
• Vous pouvez ajouter du yaourt végétal ou du Skyr pour augmenter la teneur en protéines végétales.
• Versez le contenu du mixeur dans un grand verre et ajoutez de la glace pilée si vous le souhaitez.
• Accompagnez votre smoothie d’un bol de notre Granola L’Original pour encore plus de gourmandise !