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    Nos superfood.

    Découvrez en un clin d’œil, les bienfaits de nos super-ingrédients clés et dans quelles recettes profiter de leurs bienfaits.

  • 01. Adaptogènes et racines

    02. Algues, plantes, champignons

    03. Rhizomes & tubercules

    04. Épices & condiments

    05. Oléagineux

    06. Autres superfood

    Vos questions sur les superfood

    Qu’est-ce qu’un “superfood” ?

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    Un ingrédient naturellement très riche en nutriments/actifs (fibres, polyphénols, minéraux, antioxydants…) qui rehausse la valeur nutritionnelle d’un bol, latte ou snack.

    Quelles associations “gagnantes” ?

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    • Curcuma + poivre noir → pipérine = meilleure absorption de la curcumine.
    • Chia + liquide (yaourt/lait végétal) → gel de fibres = satiété.

    Est-ce indispensable à une alimentation saine ?

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    Non. Les superfoods complètent une alimentation variée et un mode de vie équilibré : ils ne remplacent ni les repas, ni le sommeil, ni le mouvement.

    Comment choisir un superfood de qualité ?

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    Privilégie l’origine traçable, le bio quand possible, la pureté (100% ingrédient, sans additifs), la couleur/odeur naturelles et, idéalement, des analyses de lots. Évite les sucres ajoutés.

    Y a-t-il des précautions ou interactions ?

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    Oui, selon les personnes/quantités (ex. sensibilité à la caféine du matcha ; curcuma si troubles biliaires ; adaptogènes si traitement en cours). Grossesse/allaitement/pathologie : demande un avis médical.