Granola Pancakes végan

Grâce à notre recette de granola Choco Boost, vous pourrez réaliser d’incroyables pancakes, à la fois fondants et croustillants, pour les petits et pour les grands ! N’attendez plus pour déguster cette recette ultra gourmande…

Le + nütri : Notre Granola Choco Boost contient du millet et du sésame, tous deux riches en antioxydants mais également en protéines, en fibres, en zinc et en vitamines permettant de booster les défenses immunitaires.

LA RECETTE

Pour environ 12 pancakes

Ingrédients :

• 100g de granola Choco Boost
• 200g de farine de riz
• 85g d’amande en poudre
• 80g de sucre de coco
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 2 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
• 50g de compote
• 250ml de lait d’amande ou de coco

Préparation :

1. Émiettez le granola Choco Boost.
2. Mélangez l’ensemble des ingrédients, au fouet ou au batteur.
3. Faites chauffer une poêle et graissez le fond à l’huile de colza.
4. Versez la pâte dans la poêle chaude (la quantité est fonction de l’épaisseur que vous souhaitez).
5. Laissez cuire 1 minute puis retournez délicatement le pancake à l’aide d’une spatule.
6. Laissez cuire 1 minute.
7. Vous pouvez agrémenter les pancakes avec des confitures, compotes ou fruits frais de saison à votre convenance !