Recette de muffins au chocolat pour petits et grands

Chaque jour est une occasion de se faire plaisir ! Alors, pourquoi ne pas profiter de ce moment pour préparer un délicieux goûter sain et gourmand avec vos enfants ?

Laissez-vous tenter par notre recette de muffins au chocolat & à la banane. Délicieuse & simple, vous aurez besoin de Mon Petit Granola au Riz Chocolat et d’une compote à la banane.

Le + nütri : Le chocolat est un prébiotique naturel, il aide à l'équilibre et à la diversification de notre microbiote. C'est un ingrédient plein de nutriments, dont le magnésium qui contibue au bien-être général.

Découvrez dans cet article notre recette ludique de muffins moelleux choco banane, à réaliser en famille avec vos enfants !

LA RECETTE

Pour environ 12 muffins

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients

• 300g de Mon Petit Granola Riz Chocolat
• 125g de compote de banane sans sucres ajoutés
• 150ml de lait au choix
• 1 oeuf de chia (1 cas de graines de chia et 2 cas d'eau)
• 2 cac de bicarbonate de soude alimentaire et un filet de vinaigre de cidre
• 2 cas de sucre de fleur de coco
• Une pincée de sel
• 50g de pépites de chocolat

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mixez la moitié des céréales en poudre.
3. Dans un petit récipient, mélangez les graines de chia à l'eau et laissez-les gonfler.
4. Dans un bol, mélangez la compote de banane avec le lait, puis ajoutez l'œuf de chia.
5. Ajoutez tous les ingrédients secs, les céréales réduites en poudre, les céréales entières, le sel, le bicarbonate de soude, le vinaigre de cidre & le sucre de fleur de coco.
6. Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement huilés et faire cuire 20 minutes.
7. Laissez refroidir avant de laisser vos enfants les dévorer !

Amusez-vous en ajoutant des toppings à vos muffins au chocolat & à la banane !