Tartelettes sans gluten : une recette mini et gourmande
par Rémi Barbier
Besoin d’inspiration pour réaliser des recettes simples et saines pour un petit en-cas d’été ?
Comme toujours, nous avons plein d’idées gourmandes et healthy !
Spoiler alert, vous n’avez pas besoin d’être un grand cuisinier : nos recettes sont aussi simples que gourmandes (et rassasiantes, et oui, on ne fait pas les choses à moitié dans la nüteam) ! Offrez vous un délicieux goûter ou même un petit dessert d’été, promis : c’est 100% végétal, sans sucres raffinés et ULTRA-GOURMAND !
Par ici la gourmandise sans compromis ni culpabilité ⬇️
Mini-tartelettes véganes et sans gluten
Ingrédients pour 10 mini-tartelettes :
- 2 bananes (ou de la compote de pommes sans sucres ajoutés)
- 160g de muesli (on partirait sur notre muesli protéiné amande Forever Nuts)
- 150g de yaourt végétal
- 2 cas de cannelle ou de préparation pour chai latte en poudre Original Chaï
- 1 cac d’huile de coco
- topping : absolument tout ce qui ravira vos papilles !
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les bananes bien mûres à l’aide d’une fourchette.
- Dans un récipient, mélangez les bananes, le muesli Forever Nuts et la cannelle ou la préparation Original Chaï jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
- Graissez les moules à tartelettes avec un peu d’huile de coco. Puis, déposez un peu de pâte dans chaque moule.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les mini-tartelettes deviennent légèrement dorées.
- Tapissez le fond de tarte avec du yaourt végétal.
- Pour la garniture, tout est possible ! Chocolat fondu et fraises fraiches, yaourt végétal, abricots et amandes grillées...