
Graines de chia
Tout savoir sur les graines de chia.
les bienfaits.
Les graines de chia (Salvia Hispanica) sont riches en acides-gras, notamment en oméga-3 et oméga-6 (les « bons » lipides).
Les omégas-3, sous forme d’acide-linoléiques (directement utilisable par l’organisme) soutiennent la santé du cœur et du cerveau.
De plus, ces graines sont riches en fibres (34,4g/100g). Elles sont également riches en protéines complètes (contenant tous les acides-aminés essentiels : 19,5g/100g).
Elles possèdent également du calcium (600mg/100g), magnésium (335mg/100g), du phosphore (860mg/100g) et du manganèse (2,72mg/100g). [1]
Les graines de chia permettent également de réguler la digestion [2] et de maintenir la pleine santé de l'intestin en soutenant la croissance du microbiote intestinal. [3]
Comme elles présente le duo riche en fibres et riche en protéines, les graines de chia sont parfaites pour une sensation de satiété durable. De plus, la forme qu’elles prennent dans l’estomac (sous forme de gel volumineux), ralentit la digestion. [4]
pour profiter de ses bienfaits.
Taper: Superfood Latte
Original Chaï
Voyagez en Inde le temps d’une tasse avec l’Original Chaï, notre chaï latte en poudre bio au cœur du succès de nümorning.
Son mélange d’épices parfaitement dosé, combiné à son onctuosité naturelle, en fait un choix idéal pour vos pauses boissons réconfortantes.
- 🌿 100% bio et sans arômes artificiels
- 🤎 Peu sucré, au sucre de coco
- 🚫 Sans caféine ni théine
- ⏱️ Prêt en 2 minutes
Un chaï latte digne des meilleurs coffee shops, à déguster le matin, en pause l’après-midi ou en rituel du soir.
⭐ Déjà adopté par des milliers d’amateurs de chai latte.
✅ Note Yuka : 94/100
Taper: Granola
Choco Boost
Choco lovers, ce granola est fait pour vous ! 🍫 Avec ses notes intenses de cacao, sublimées par la profondeur du sésame complet subtilement doré, chaque pépite de Choco Boost vous fera fondre de plaisir dès le matin.
💪 Un boost d’énergie et de bienfaits : riche en fibres, source de magnésium et de phosphore, il vous accompagne du petit-déjeuner au goûter.
🌱 100% végétal, sans sucres raffinés, notre recette est préparée avec du sucre de fleur de coco à faible indice glycémique, pour une gourmandise équilibrée.
🥣 Fabriqué avec amour dans notre atelier lyonnais, Choco Boost est l’incontournable d’un matin healthy, délicieux et qui croustille !
✅ Note Yuka : 54/100 - Cette note est due à la présence de cacao qui possède des graisses saturées mais ce super-aliment a également de nombreux bienfaits dont on ne peut pas se passer (micronutriments & antioxydants) !
Taper: Granola
DIGEST
✨ Croustillant, délicat et équilibré, voici LA recette star de notre gamme granola. 💛 Avec son goût vanillé irrésistible et sa texture ultra-croustillante, DIGEST est le granola parfait pour un petit-déjeuner tout en douceur.
Son mélange de flocons d’avoine complet et riche en fibres, d’amandes croquantes 🌰 et de noix de coco râpée 🥥 apporte une touche de gourmandise subtile — qui soutient à merveille sa touche vanille légère et addictive.
💫 Sa pincée de sucre de fleur de coco garantit le plein de douceur, une énergie stable ⚡ et un plaisir sans excès pour un petit-déjeuner sain.
✅ Note Yuka : 88/100
Taper: Granola
L'Original
Best-seller de notre gamme de superfood granola bio, L'Original est la recette idéale pour un petit-déjeuner équilibré et rapide, une pause gourmande ou un encas healthy.
Son secret ? Des amandes croquantes, des noisettes entières, une touche de cannelle réconfortante et des notes subtilement vanillées — le tout avec des flocons d'avoine à la texture parfaite.
Sans sucres raffinés, il associe des céréales complètes bio et du sucre de fleur de coco à faible indice glycémique, justement dosé pour vous offrir une énergie durable, sans pic de glycémie.
Un granola croustillant et nutritif, parfait pour éviter la fringale de 10h !
Note Yuka : 94/100
références.
[1] ANSES, CIQUAL.
[2] Alba Tamargo et al., Understanding the impact of chia seed mucilage on human gut microbiota by using the dynamic gastrointestinal model simgi, 2018, doi : 10.1016/j.jff.2018.09.028.
[3] Maša Knez Hrnčič and al., Chia Seeds (Salvia Hispanica L.): An Overview—Phytochemical Profile, Isolation Methods, and Application, 2019, doi:10.3390/molecules25010011.
[4] Vladimir Vuksan and al.,Supplementation of Conventional Therapy With the Novel Grain Salba (Salvia hispanica L.) Improves Major and Emerging Cardiovascular Risk Factors in Type 2 Diabetes Results of a randomized controlled trial, 2007, doi:10.2337/dc07-1144.




