
Sésame
Tout savoir sur le sésame.
les bienfaits.
Le sésame (Sesamum indicum) possède 49,7g de lipides pour 100g. [1]
Cependant 18,9g de ces lipides sont des oméga-9 et quasi 20g sont des omégas 6 et 3.
Ces données en font un ingrédient de qualité dans la réduction de la pression sanguine, le renfort de l’immunité et la réduction de l’inflammation des articulations. [2]
Il participe également à la réduction des maladies cardio-vasculaires. [3]
Il possède environ 20% de protéines.
Sur le point de vue nutritionnel, cela en fait un ingrédient de qualité, mais il possède également d’autres propriétés à valoriser.
Les lignanes de sésame sont les principaux composés actifs des graines et possèdent une forte activité antioxydante.
Des études épidémiologiques ont montré que les lignanes de sésame ont des effets bénéfiques sur la régulation des lipides sanguins et l’amélioration de la fonction hépatique. [4]
pour profiter de ses bienfaits.
Taper: Granola
Choco Boost
Choco lovers, ce granola est fait pour vous ! 🍫 Avec ses notes intenses de cacao, sublimées par la profondeur du sésame complet subtilement doré, chaque pépite de Choco Boost vous fera fondre de plaisir dès le matin.
💪 Un boost d’énergie et de bienfaits : riche en fibres, source de magnésium et de phosphore, il vous accompagne du petit-déjeuner au goûter.
🌱 100% végétal, sans sucres raffinés, notre recette est préparée avec du sucre de fleur de coco à faible indice glycémique, pour une gourmandise équilibrée.
🥣 Fabriqué avec amour dans notre atelier lyonnais, Choco Boost est l’incontournable d’un matin healthy, délicieux et qui croustille !
✅ Note Yuka : 54/100 - Cette note est due à la présence de cacao qui possède des graisses saturées mais ce super-aliment a également de nombreux bienfaits dont on ne peut pas se passer (micronutriments & antioxydants) !
Taper:
Chocolat & noisette
Vous rêvez d’un encas au chocolat qui rassasie vraiment, sans exploser les compteurs de sucre ni sacrifier le plaisir ? On l’a créée pour vous.
Chocolat & noisette, c’est notre barre de céréales bio au chocolat noir intense, pensée comme une vraie collation équilibrée : des flocons d’avoine complets, des noisettes grillées, une purée d’amande fondante, des graines de sésame toasté et un généreux enrobage au chocolat noir bio & équitable.
💪 Source de protéines végétales : 6g / barre
🌾 Riche en fibres
🚫 Sans huile de palme ni sans arôme artificiel
📦 Ultra-pratique à emporter, idéale en snack ou post-training
👉 Une barre de céréales comme vous n’en avez jamais goûté : croustillante, fondante, équilibrée, et délicieusement chocolatée.
Une collation idéale à savourer où que vous soyez, sans cuillère, sans préparation, sans compromis.
références.
[1] ANSES, CIQUAL.
[2] Saray Gutiérrez et al., Effects of Omega-3 Fatty Acids on Immune Cells, 2019, doi : 10.3390/ijms20205028.
[3] Safi U Khan et al., Effect of omega-3 fatty acids on cardiovascular outcomes: A systematic review and meta-analysis, 2021, doi : 10.1016/j.eclinm.2021.100997.
[4] Panpan Wei et al., Sesame (Sesamum indicum L.): A Comprehensive Review of Nutritional Value, Phytochemical Composition, Health Benefits, Development of Food, and Industrial Applications, 2022, doi:10.3390/nu14194079.