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nutrition —  8 min de lecture  —  par Anaëlle

Tout savoir sur les pré & probiotiques

Dans notre dernier article dédié à la digestion vous avez pu découvrir nos conseils pour restaurer naturellement un microbiote déséquilibré. C'est à la fin de ce même article que nous vous avions dévoilé l'intérêt des prébiotiques et probiotiques pour notre santé digestive.

Prébiotiques et probiotiques, quelle différence ?

Les prébiotiques, ces fibres non-digérées et essentielles

Les prébiotiques correspondent tout simplement aux fibres que l'on retrouve dans notre alimentation et qui ne sont pas digérées par notre corps. Biotique signifie "ce qui est relatif au vivant" et le préfixe "pré" indique l'antériorité. Ce qu'il faut comprendre par là c'est que les prébiotiques permettent à notre flore intestinale (composée de bactéries vivantes) de se développer et de se diversifier. Ils sont en fait un peu comme la nourriture de nos bonnes bactéries et stimulent leur croissance et leur activité. La définition exacte donnée aux prébiotiques est la suivante : "ingrédient alimentaire non digestible qui stimule de manière sélective au niveau du côlon la multiplication ou l’activité de groupes bactériens susceptibles d’améliorer la physiologie de l’hôte".

En bref, les prébiotiques sont indispensables à la santé de notre microbiote elle-même liée à notre état de santé général.

Les probiotiques, des micro-organismes source de vie !

Les probiotiques quant à eux sont des souches microbiotiques, c'est à dire des micro-organismes vivants, ayant un effet bénéfique sur notre organisme. D'où leur nom, probiotiques, qui signifie littéralement "qui favorise la vie". En effet, leur efficacité sur la santé est considérable puisqu'ils contribuent à enrichir notre microbiote intestinal et empêcher la prolifération de bactéries pathogènes. Chaque souche bactérienne possède une spécificité et agit sur une problématique santé en particulier. Selon la définition officielle donnée par l'Organisation Mondiale de la Santé, les probiotiques sont "des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels". Alors prenez bien soin de votre flore intestinale, elle vous le rendra amplement.

💡Ce qu'il faut retenir
  • Les prébiotiques sont des fibres alimentaires indispensables à notre microbiote intestinal qui s'en nourrit
  • Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui contribuent à la diversité de notre microbiote intestinal et donc à notre état de santé général

Où trouver des prébiotiques dans notre alimentation ?

Inutile de chercher très loin car les prébiotiques sont naturellement présents dans de nombreux aliments que vous consommez probablement déjà régulièrement.

Il suffit simplement d'opter pour une alimentation riche en fibres. De nombreux végétaux, fruits, céréales complètes, oléagineux et légumineuses apportent les prébiotiques dont vous avez besoin pour entretenir votre microbiote intestinal. Voici quelques exemples d'aliments à effet prébiotique reconnu :

  • légumes : poireau, artichaut, oignon, asperge, topinambour, ail, betterave
  • fruits : banane, pomme, fraise, pêche, poire
  • céréales complètes : seigle, orge, froment, avoine
  • oléagineux : amande, graines de chia, noix du brésil
  • légumineuses : lentilles, caroube, pois chiche, haricots rouges
  • autres : chicorée, cacao, gingembre, curcuma
💡Ce qu'il faut retenir
  • Les prébiotiques sont naturellement présents dans les aliments riches en fibres (fruits, légumes, céréales, oléagineux, légumineuses...)

Pourquoi prendre des probiotiques ?

Vous vivez ou vous travaillez dans un environnement urbain, souvent aseptisé ? Vous consommez des produits transformés car vous n'avez parfois pas le temps de cuisiner ? Il vous arrive de prendre des médicaments de temps à autres ? Difficile de faire l'impasse sur le stress et les préoccupations quotidiennes ?

Que ce soit habituel ou ponctuel il vous est certainement arrivé de vous retrouver dans l'une de ces catégories, n'est-ce pas ? Malheureusement, chacune d'entre elles est un facteur d'appauvrissement de la diversité des bonnes bactéries de nos intestins.

Comme nous vous l'expliquions dans notre article Le microbiote intestinal : pourquoi son équilibre est essentiel à votre bien-être, cet appauvrissement peut être à l'origine d'un déséquilibre de notre microbiote, aussi appelé la dysbiose. Si on ne fait pas toujours le lien, ce déséquilibre entraîne pourtant bien souvent des complications et entache directement notre bien-être. Pour cause, le microbiote est bel et bien au centre du bon fonctionnement de tout notre corps.

C'est là qu'est tout l'intérêt des probiotiques. Comme nous l'explique si bien Lisa co-fondatrice de DIJO, ils sont "une façon naturelle d’aider à maintenir l'équilibre de notre flore intestinale en réintégrant des bonnes bactéries afin que celle-ci puisse remplir pleinement ses fonctions". La prise de probiotiques va donc agir localement, au niveau du ventre, pour des bienfaits sur l’ensemble de la santé.

Voici au moins 6 impacts positifs de la restauration de votre microbiote intestinal grâce aux probiotiques :

1. Amélioration de la digestion

La prise de probiotiques renforce notre flore intestinale qui est à l'origine de la régulation du transit et de la bonne digestion des nutriments présents dans notre alimentation. Les bénéfices d'une cure de probiotiques comprend donc la prévention des troubles digestifs des plus légers tels que les ballonnements, les lourdeurs digestives ou un transit perturbé (constipation, diarrhée…) aux plus lourds comme le syndrome de l'intestin irritable, la maladie de Crohn, etc...

2. Réduction de la fatigue

Une meilleure digestion et une meilleure assimilation des nutriments comme les vitamines ou les minéraux permet de réduire la fatigue globale.

3. Amélioration de la beauté de la peau

Les probiotiques ont des propriétés anti-inflammatoires, d'où leur efficacité sur les problèmes cutanés tels que l'acné ou l'eczéma par exemple. De plus, la surface entière de notre peau est elle aussi recouverte de ces micro-organismes qui nous veulent du bien : c'est la flore cutanée. Elle protège des agressions extérieures et des infections. Grâce à l'appui de nombreuses études, nous pouvons vous affirmer qu'une cure de probiotiques permet de garder une peau jeune et belle.

4. Renforcement du système immunitaire

Si vous avez lu notre article intitulé Le microbiote intestinal : pourquoi son équilibre est essentiel à votre bien-être, alors vous savez déjà que 80% de nos cellules immunitaires se trouvent au niveau de nos intestins. Les bonnes bactéries de notre flore intestinale aident à produire les anticorps nécessaires à la lutte contre les menaces extérieures. Apporter des probiotiques à notre microbiote est donc synonyme de renforcer son système immunitaire.

5. Amélioration du moral et gestion du stress

Les probiotiques aident à la diversification et à l'équilibre de notre microbiote intestinal. Or, vous l'avez déjà entendu, le ventre est notre deuxième cerveau et il communique en permanence avec notre autre cerveau (celui de la tête). Des études ont mis en évidence que la prise de probiotiques permettait de diminuer d'une part la production de cortisol, aussi appelée hormone du stress, et l'inflammation d'autre part. La dépression et l'anxiété étant tous deux liés à des états inflammatoires de notre organisme, les probiotiques sont donc efficaces pour traiter ces problématiques.

6. Protection contre les toxines

Pour se protéger des substances alimentaires ou des bactéries potentiellement dangereuses, notre organisme possède une sorte de douane au niveau des intestins. Celle-ci correspond en fait à notre paroi intestinale qui fait office de barrière à toutes les toxines et pathogènes extérieurs. Et oui, ce qui se trouve dans notre tube digestif est considéré comme étant à l'extérieur de notre organisme. Mais lorsque notre douane ne fonctionne plus correctement, c'est à dire qu'elle devient plus perméable, des substances habituellement incapables de franchir cette barrière peuvent alors passer à travers et se retrouver ensuite dans la circulation sanguine entraînant alors avec eux l'apparition de potentielles pathologies (maladies auto-immunes, allergies...). L'intégrité de cette paroi est assurée par notre flore intestinale qui voit elle-même son efficacité décuplée par l'effet des probiotiques.

💡Ce qu'il faut retenir
  • Les probiotiques jouent un rôle important dans l'équilibre de notre flore intestinale
  • Une prise de probiotiques est bénéfique pour de nombreuses problématiques (digestion, fatigue, immunité, moral, stress...)

DIGEST, le premier granola bio français enrichi en probiotiques !

Chez nüMorning, nous avons à cœur de répondre aux problématiques de santé en sélectionnant le meilleur de la Nature. C'est pour cour cela que nous avons créé Digest, le premier granola bio français qui prend soin de votre digestion. Comment agit-il ? Grâce à ses 10 Milliards de probiotiques par portion, ses prébiotiques naturels et sa teneur en nutriments essentiels. Cette recette est une réelle pépite nutritionnelle (et gustative) !

L'élaboration de ce granola a été pensée pour vous offrir efficacité et gourmandise dans une même recette. En combinant probiotiques et prébiotiques, Digest assure la synergie de ces deux actifs qui, comme nous l'expliquions au début de cet article, ne peuvent aller l'un sans l'autre. S'ajoute à cela, le choix d'une souche microbiotique largement documentée dont les bénéfices ont été prouvés et un dosage inédit. Effectivement, si l'efficacité de notre Bifidobacterium breve a été prouvée dès 2 Milliards d'UFC, c'est bien de 10 Milliards de ferments naturels par portion dont nous avons décidé de vous faire bénéficier. Vous pouvez découvrir tous les effets positifs de cette souche probiotique sur notre organisme dans notre article DIGEST, le premier granola bio français enrichi en probiotiques.

Enfin, cette recette novatrice contient des nutriments essentiels à la fonction digestive puisqu'elle est riche en fibres, bien connues pour booster le transit intestinal, mais est également source de vitamine B3 et de zinc. Pour plus de détails sur ces nutriments clé, rendez-vous sur notre article qui leur est dédié : Problèmes de digestion ? Les 4 nutriments à intégrer sans tarder à votre alimentation.

Alors si vous ressentez des signes d'un microbiote déséquilibré, cette délicieuse recette à la vanille et aux amandes est faite pour vous !

💡Ce qu'il faut retenir

Notre granola Digest prend soin de votre digestion grâce à :

  • ses 10 Milliards de probiotiques par portion
  • une synergie entre prébiotiques et probiotiques
  • sa teneur en nutriments essentiels à une bonne santé digestive
En résumé, si les prébiotiques et les probiotiques sont deux choses différentes, ils sont tous deux indispensables à notre organisme. Les premiers nourrissent notre microbiote et les deuxièmes permettent sa diversité et son équilibre. Leurs bienfaits sur l'organisme sont considérables ! Vous voilà maintenant incollables en matière de pré & probiotiques. Si vous vous sentez concernés par des troubles digestifs qui viennent polluer votre quotidien, vous avez désormais en votre possession une solution simple, naturelle et efficace pour prendre soin de votre si précieux microbiote intestinal.