Thé matcha : quels effets secondaires ? Qui est concerné ?

Le thé vert matcha est réputé pour ses bienfaits, mais il reste un superaliment concentré, avec ses effets et ses précautions.

Faut-il s’en méfier ? Pas forcément. Mais mieux vaut savoir comment le consommer sans inconfort, surtout si vous êtes sensible à la caféine, sujet aux carences ou à certains troubles digestifs.

Effets secondaires du matcha : les points clés

Le matcha est globalement bien toléré. Mais :

• ☕ En excès → possible nervosité ou insomnie
• 🧬 À jeun (au début) → possible inconfort digestif / maux d'estomac
• 🥗 Autour d'un repas → possible malabsorption du fer
• 🤰 Enceinte ou allaitante ? → max 1 tasse / jour
• 🩸 Sous anticoagulants → avis médical recommandé

Les effets secondaires du matcha, en détails

🧠 1. Effets liés à la caféine

Bien que la caféine du matcha soit libérée plus lentement que celle du café (et qu'elle soit encadrée par la L-théanine, à l'effet relaxant), elle peut provoquer certains effets secondaires en cas de sensibilité ou de consommation excessive.

1.1 Nervosité, agitation, anxiété

• Apparition possible si le matcha est pris en grande quantité ou cumulé avec d'autres sources de caféine (café, guarana, boissons énergisantes…).
• Risque accru chez les personnes anxieuses ou sensibles aux stimulants.

1.2 Insomnie ou troubles du sommeil

• Peut survenir si le matcha est consommé l’après-midi ou en soirée.
• À moduler selon la sensibilité individuelle.

1.3 Palpitations, accélération du rythme cardiaque

• Rare, mais possible chez les personnes très sensibles ou souffrant d’hypertension.

1.4 Maux de tête

• Parfois observés lors d’un arrêt brutal de la consommation chez les buveurs réguliers (effet d’accoutumance léger, bien moindre que le café).

1.5 Effet rebond (crash d'énergie après un pic)

• Possible si le matcha est pris en grande quantité ou cumulé avec d'autres sources de caféine (l'effet est bien plus subtil et plus rare qu'avec le café).

1.6 Constipation (effet déshydratant indirect)

• La caféine est diurétique et peut, en cas de surconsommation et d'hydratation insuffisante, ralentir le transit intestinal (l'intestin ne parvient plus à attirer suffisamment d'eau pour former des selles convenablement).

🍃 2. Problèmes digestifs et réactions physiques

Le matcha, concentré en caféine et en catéchines, peut dans certains cas irriter le système digestif, en particulier lorsqu’il est consommé à jeun ou en grande quantité.

2.1 Irritation gastrique ou nausées à jeun

• Le matcha est naturellement amer et astringent, il est donc à éviter sur un estomac vide, surtout chez les personnes sensibles.
• C’est l’un des effets temporaires les plus courants chez les nouveaux consommateurs qui le boivent à jeun.

2.2 Ballonnements, reflux, inconfort abdominal

• Effet bien moins fréquent et souvent temporaire, lié à une consommation rapide ou trop concentrée.
• Notamment dû à la chlorophylle, le composé responsable de la couleur verte éclatante des feuilles de thé.

2.3 Diarrhées

• Effet rare, mais parfois signalé, notamment en cas de surdosage ou d’association avec des aliments irritants (lait animal, café, jus d’agrumes, sucre raffiné…).
• Dans certains cas, cela peut aussi être lié à la qualité du matcha lui-même : un matcha trop bas de gamme, contenant des résidus, additifs ou agents de texture, peut irriter le système digestif et provoquer un transit accéléré chez les personnes sensibles. Conseil : privilégier un matcha de qualité cultivé au Japon, bio, sans additifs, idéalement issu de feuilles jeunes et de première récolte.

2.4 Réactions cutanées ou maux de tête temporaires chez les nouveaux consommateurs

• Certaines personnes peuvent observer une poussée de boutons ou de légers maux de tête (effet "détox" transitoire).

🔬 3. Interactions biologiques avec le matcha

Le matcha est un aliment naturel, concentré en actifs puissants. Bien qu’il soit généralement bien toléré, il peut créer des interactions chimiques et influencer certains mécanismes de l’organisme, notamment si vous êtes carencé en fer, sous traitement médical, ou suivez une alimentation végane, végétalienne ou végétarienne.

3.1 Réduction de l’absorption du fer végétal

Les catéchines (EGCG) et les tanins présents dans le matcha peuvent réduire l'assimilation du fer non héminique (le fer d'origine végétale).

C'est un point d'attention spécifique si :

• vous suivez un régime végan ou végétarien,
• Vous avez des règles abondantes,
• Vous souffrez de fatigue inexpliquée ou d’anémie.

💡 Pas de quoi renoncer aux nombreux bienfaits du matcha pour autant, il suffit simplement d'appliquer certains conseils pratiques :

• Espacez la consommation de matcha de 1h avant ou 2h après les repas.
• Faites le plein de fer et de vitamine C avec des repas riches et bien construits (on vous donne des exemples de petits-déjeuners riches en fer dans notre guide complet et gourmand).

3.2 Interactions avec certains médicaments

Le matcha peut interagir avec :

• les anticoagulants (riche en vitamine K → risque d’interférer avec les traitements type warfarine),
• les antihypertenseurs (risque d’amplification de l’effet hypotenseur),
• les médicaments stimulants (effet cumulatif avec la caféine),
• certains traitements contre le cancer (interactions possibles avec les catéchines).

Si vous suivez un traitement de fond, demandez conseil à votre médecin.

⚠️ 4. Cas particuliers

Bien qu'ils soient très spécifiques et très peu fréquents, impossible de ne pas mentionner ces deux points.

4.1. Effet hypotenseur léger

Les polyphénols du matcha peuvent favoriser une baisse légère de la pression artérielle.

Cela peut être bénéfique, mais chez les personnes sujettes à l’hypotension, cela peut provoquer :

• Sensation de vertige
• Fatigue temporaire
• Étourdissement en se levant

4.2. Allergies ou hypersensibilités rares

Comme tout aliment naturel, le matcha peut provoquer :

• Réactions cutanées (urticaire)
• Démangeaisons buccales

Ce type de réaction est rare, mais il est important de rester à l’écoute de ton corps, surtout lors des premières consommations.

Comment éviter au maximum les effets secondaires du thé matcha

Bonne nouvelle : les effets secondaires du matcha sont faciles à éviter si vous adoptez quelques réflexes simples.

🍵 1. Combien de matcha par jour ?

Pour la plupart des adultes en bonne santé, consommer du thé matcha à hauteur de 1 à 2 grammes de matcha par jour (environ ½ à 1 cuillère à café rase) est bien toléré.

💡 À retenir :

1. Pas besoin de forcer pour profiter de ses vertus : le matcha est un aliment concentré, riche en caféine, catéchines et antioxydants.
2. À partir de 3 tasses par jour, le risque d’effets indésirables (nervosité, maux d’estomac, troubles du sommeil) augmente nettement.
3. Mieux vaut commencer doucement si vous n’en avez jamais bu (vous pouvez débuter avec ½ cuillère et ajuster au fil du temps selon vos ressentis).

🕐 2. À quel moment le boire ?

Le bon moment dépend de votre sensibilité à la caféine. D'une manière générale, on note que :

✅ Le matin : idéal pour bénéficier de l’effet stimulant doux du matcha sans gêner l’endormissement.

✅ En début d'après-midi : peut permettre un regain de concentration et booster votre après-midi (pensez à ne pas le boire juste après le repas).

⚠️ L’après-midi (après 15h) : à éviter si vous êtes sujet aux difficultés à l'endormissement, l’insomnie, les réveils nocturnes ou à l’agitation le soir (stress, nervosité).

☕ 3. Peut-on combiner matcha, café et thé ?

Oui, mais avec modération : ces boissons se "cumulent". Tout dépend donc de votre propre tolérance à la caféine.

💡 Quelques repères utiles :

• Une tasse de matcha (1g) contient environ 35 à 50 mg de caféine.
• Une tasse de café peut en contenir entre 80 et 120 mg.
• Une tasse de thé noir : 40 à 60 mg.

Nos conseils :

• Si vous buvez déjà du café ou du thé dans la journée, commencez par ½ cuillère à café de matcha.
• Évitez de cumuler les sources de caféine à jeun ou en fin de journée.
• Écoutez vos ressentis : fatigue, agitation ou inconfort digestif peuvent être des signaux d’une surconsommation.

Qui doit éviter le thé matcha (et qui doit être vigilant)

Le matcha est bien toléré par la grande majorité des personnes, mais certaines situations nécessitent de la prudence ou un avis médical, notamment en raison de sa teneur en caféine, en antioxydants puissants (catéchines, EGCG), et en vitamine K.

⚠️ À consommer avec modération et vigilance :

• Personnes très sensibles à la caféine : le matcha peut entraîner nervosité, troubles du sommeil, ou palpitations, même à faible dose. Préférez une consommation raisonnée, matinale et progressive.
• Personnes carencées en fer ou sujettes à l’anémie : les catéchines et les tanins du matcha peuvent freiner l'absorption du fer non héminique. Il est préférable d’espacer sa consommation des repas riches en fer.
• Femmes enceintes ou allaitantes : le matcha contient de la caféine, qui traverse le placenta et le lait maternel. Il est conseillé de limiter à 1 à 2 tasses par jour maximum et de demander l’avis d’un professionnel de santé.

❌ À éviter ou à consommer uniquement sur avis médical :

• Enfants de moins de 12 ans : à cet âge, le système nerveux est plus sensible à la caféine, et le foie n’est pas encore mature pour métaboliser les catéchines en grande quantité.
• Personnes souffrant d’hypotension ou sous traitement anti-hypertenseurs : les catéchines peuvent faire baisser légèrement la tension artérielle. Cela peut accentuer l'hypotention et certains symptômes, sensations de vertige ou de fatigue.
• Personnes sous traitement anticoagulant : le matcha est naturellement riche en vitamine K, ce qui peut interférer avec des traitements comme la warfarine. Ne pas en consommer sans avis médical pour éviter tout danger.

💡 Bon à savoir

Ces précautions ne signifient pas qu’il faut renoncer au matcha, mais simplement l’intégrer à votre routine avec conscience et modération, en fonction de votre profil.

On vous recommande d'aborder le sujet avec votre médecin lors de votre prochaine visite (ou un nutritionniste). Il saura vous guider vers une consommation saine et 100% source de bienfaits.

On récapitule : à qui s’adresse (ou non) le matcha ?

Feu	Profils	Conseils
🟢	Adultes en bonne santé	1 à 2 tasses/j, le matin ou en début d’après-midi
🟡	Femmes enceintes / allaitantes, végétariens, anxieux	Modération + avis médical si doute
🔴	Enfants < 12 ans, troubles cardiaques / rénaux sévères, traitements lourds	À éviter sans avis médical

Comment choisir son thé matcha pour éviter les effets secondaires

Tous les matchas ne se valent pas (loin de là). La qualité du produit que vous consommez joue un rôle essentiel dans sa digestibilité, sa teneur en principes actifs, et donc dans votre expérience globale (bénéfices comme effets secondaires).

Voici les critères clés pour choisir un matcha doux, bien toléré, et adapté à une consommation régulière :

1. Privilégiez un matcha bio et pur

Évitez les poudres contenant des additifs, arômes ou agents de texture.

Un matcha certifié bio est issu de feuilles de théier (camellia sinensis) cultivées sans pesticides chimiques (un point important si vous le consommez tous les jours).

2. Vérifiez la couleur et la finesse de la poudre

Une poudre verte (plutôt jade que kaki) est signe de qualité.

Un matcha trop foncée, terne ou granuleuse peut indiquer un matcha oxydé (= moins de bienfaits) ou de deuxième récolte, plus riche en tanins (souvent plus amer et moins digeste).

3. Orientez-vous vers un matcha de première récolte

Les jeunes feuilles cueillies au printemps donnent un matcha plus doux, moins amer, et naturellement plus riche en L-théanine (effet relaxant).

Ces matchas sont aussi moins irritants pour l’estomac.

4. Adaptez le type de matcha à votre usage

Pour un rituel quotidien, mieux vaut un matcha doux, facile à dissoudre, adapté à une préparation en latte ou en boisson simple.

Pour les amateurs de thé, le matcha cérémonie offre une expérience plus intense, mais il peut être plus fort en actifs.

Le thé matcha idéal

Dans notre guide Où acheter du matcha, on passe en revue les critères essentiels pour une dégustation parfaite et sans amertume, et un max de bienfaits.

Et si vous cherchez un matcha qui coche toutes les cases : foncez tester notre matcha cérémonie (la meilleure qualité disponible).

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FAQ : tout ce qu'il faut savoir sur les effets secondaires du matcha

On a trouvé les questions les plus posées sur Google : on y répond ensemble sans plus tarder !

Le thé matcha est-il dangereux pour la santé ?

Non, le matcha est globalement très bien toléré et regorge de bienfaits. Mais comme tout aliment concentré, il peut provoquer des effets secondaires s’il est consommé en excès ou mal intégré à votre routine.

Certaines personnes doivent le consommer avec précaution (femmes enceintes ou allaitantes, personnes sous anticoagulants et anti-hypertenseurs) et peuvent compter sur leur médecin pour les aiguiller.

Quels sont les effets indésirables les plus fréquents avec matcha ?

Nervosité (voire irritabilité), insomnie, troubles digestifs à jeun, ou réduction de l’absorption du fer. Ces effets sont généralement liés à une mauvaise utilisation (excès, mauvais moment, matcha bas de gamme).

Est-ce que le matcha est mauvais pour l’estomac ?

Pris à jeun ou en trop grande quantité, le matcha peut provoquer des maux d’estomac. Mieux vaut le consommer après un repas léger ou dans une préparation douce (comme notre matcha latte).

Peut-on boire du matcha tous les jours ?

Oui, à condition de respecter la dose recommandée. 1 à 2 grammes par jour suffisent pour bénéficier de ses vertus sans effet indésirable.

Quelle est la meilleure heure pour boire du thé matcha ?

La question de la meilleure heure pour consommer du matcha est simple : le matin ou en début d’après-midi, pour profiter de son effet stimulant sans impacter le sommeil. Évitez d’en boire trop tard à cause de la théine.

Qui ne doit pas boire de matcha ?

Les enfants, les personnes sous anticoagulants, souffrant d’hypotension, sous anti-hypertenseur ou suivant un traitement médical sensible devraient demander un avis médical avant d’en consommer.

Le matcha empêche-t-il de dormir ?

Il peut perturber le sommeil chez les personnes sensibles à la caféine, surtout s’il est consommé après 15h ou en trop forte dose. Pour une précaution maximale : privilégiez une prise le matin ou en début d’après-midi.

Matcha et carence en fer : est-ce vrai ?

Oui, les catéchines et les tanins apportés par votre matcha peuvent freiner l’absorption du fer végétal. Il suffit d’espacer la consommation de matcha de 1h avant ou 2h après les repas riches en fer pour se protéger d'éventuelles interactions.

Peut-on consommer du matcha enceinte ou allaitante ?

Oui, mais en quantité limitée (max 1 tasse/jour) et en demandant conseil à son médecin. Le matcha contient de la caféine qui passe dans le placenta et le lait maternel.

Comment éviter les effets secondaires du matcha ?

Choisissez un matcha de qualité (bio, pur, sans additifs), et :

• Respectez les doses : 1 à 2 g/jour
• Ne le consommez pas à jeun si vous êtes sensibles
• Évitez de le combiner/mélanger à d’autres sources de caféine (café, thé, maté...)
• Espacer de vos repas riches en fer

Tous les matchas se valent-ils ?

Non, loin de là. Un matcha de qualité (bio, première récolte, poudre jade, sans additifs) est plus digeste, plus riche en bienfaits, et beaucoup mieux toléré.

Un matcha de moins bonne qualité peut causer davantage d'effets secondaires et favorise l'amertume.

Quel est le goût du thé matcha ?

Le goût du matcha est unique, souvent décrit comme végétal, légèrement amer, avec une pointe d’umami (une des cinq saveurs fondamentales détectables par la langue, comme le salé, le sucré, l'amertume et l'acide

Sa saveur peut varier selon la qualité de la poudre de matcha, son origine, et sa fraîcheur.

Un matcha de bonne qualité (grade cérémonie, issu de première récolte) aura une amertume maîtrisée, une texture douce et crémeuse, et une profondeur aromatique très appréciée chez un amateur de thé.

Existe-t-il une alternative plus douce au matcha traditionnel ?

Oui ! Chez nümorning, nous avons créé une préparation pour matcha latte bio, crémeuse et plus digeste (idéale même pour les personnes sensibles).

Le matcha peut-il aider la peau ou aggraver les problèmes cutanés ?

Il est riche en antioxydants bénéfiques pour la peau, puisqu'il permet de neutraliser les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules (y compris cutanées).

Il est également idéal pour gérer l'inflammation, responsable de rougeur et d'acné dans certains cas.

MAIS certaines personnes peuvent observer une phase transitoire (poussée de boutons ou réactions) liée à un effet "détox" avec les premières tasses.

Pour tout savoir sur les bienfaits du matcha sur la peau et comment améliorer votre teint (le fameux matcha glow) avec votre nouveau rituel bien-être, vous pouvez consulter notre article dédié à la question sur le blog.

La consommation régulière de thé matcha peut-elle favoriser la perte de poids ?

Plusieurs études suggèrent que la consommation de thé vert matcha peut favoriser la perte de poids, notamment en soutenant le métabolisme (élimination des graisses) et en modulant la glycémie.

Ces effets restent modérés et varient selon les personnes. Ils sont davantage à voir comme un bonus que comme le pilier d'une stratégie perte de poids.

Pour plus d'infos, on fait le point sur la question du thé matcha pour maigrir sur le blog.

Est-ce que le matcha aide à renforcer le système immunitaire ?

Oui, grâce à sa richesse en catéchines, en antioxydants comme l’EGCG, et en micronutriments, le matcha peut aider à renforcer le système immunitaire, surtout s’il est issu de l’agriculture biologique et de poudre de matcha de qualité.

Et ce de façon directe comme indirecte : gestion du stress oxydatif et de l'inflammation, réduction du stress et de l'anxiété...