Le guide du granola bowl sain et gourmand avec 11 exemples

En manque d'inspiration ? Vous venez de trouver LE guide parfait !

Le granola bowl, ce n'est pas qu'un bol gourmand et instagrammable. C'est aujourd'hui un emblème du petit-déjeuner sain, celui qui fait rimer petit-dej sucré, plaisir et santé, en créant un apport d'énergie, de fibres, de protéines et de micronutriments absolument remarquable.

Et le tout en un rien de temps !

Ce qu'on va voir ensemble ici ?

• De l'inspiration pour vos bowls : avec des recettes simples, gourmandes et variées qui fonctionnent du tonnerre !
• Des idées d'associations de saveurs originales au-delà du classique yaourt + banane, validées par nos granovores.
• Notre template pour construire un granola bowl crémeux, sain et nutritif sans prise de tête.
• Comment l'adapter facilement à vos besoins particuliers (sans gluten, sportif, déficit en fer, besoin de fibres).

On va même répondre à une des questions les plus posées sur Google : est-ce qu'il faut forcément partir sur du granola maison pour un bowl sain, ou est-ce qu'il existe une marque fiable sur laquelle s'appuyer au quotidien ?

Granola bowl pour le petit-déjeuner : les points clés

• 🕒 Prêt en 3 minutes : pas de cuisine, juste de l’assemblage
• 🥣 Un petit déjeuner complet, équilibré et nourrissant
• ✅ Facile à adapter : sans gluten, vegan, protéiné...
• 🍓 Naturellement riche en fibres et micronutriments essentiels
• 🛒 Possible avec du granola tout prêt, peu sucré et bio (on a LE granola idéal sous le coude !)

💡 Pas besoin de savoir cuisiner. On insiste : un granola bowl, ce n’est pas de la cuisine, c’est de l’assemblage malin. Une base, un peu de granola, quelques toppings, et le tour est joué. 3 minutes, une cuillère, zéro stress.

Préparer un granola bowl inoubliable : nos 11 recettes

Il n'y a qu'à piocher (et se régaler...) !

• Des associations classiques comme banane — beurre de cacahuète ou pomme — cannelle
• Des combinaisons exotiques comme coco — kiwi et mangue — coco — passion
• Des binômes au parfum estival comme pêche et abricot
• ...

Oui ! Ce guide est un vrai condensé de bonnes idées, toutes approuvées par la communauté des granovores chevronnés qui supportent nümorning depuis presque 10 ans maintenant.

Granola bowl banane — beurre de cacahuète

⏱️ Préparation : 5 minutes — ❄️ Temps de repos : aucun — 🔥 Cuisson : aucune — 👥 Pour 1 personne

Le duo incontournable du petit-déj dans sa version granola bowl, pour un max de crémeux et de saveur !

Rehaussé par une pointe de cannelle, c'est le bol simple et efficace par excellence, qui vous assure le plein de nutriments, une satiété idéale et de l'énergie pour votre début de journée.

• 6 cs yaourt végétal (ou de fromage blanc / yaourt grec)
• 3 cs granola
• 1 banane mûre
• 1 cs noix de cajou
• 1 cs graines de courge
• 1 cs graines de tournesol
• 1 cs beurre de cacahuètes
• 1 pincée de fleur de sel
• (Optionnel) 1 pincée de cannelle

🥣 Pour cette recette on partirait sur le granola beurre de cacahuète Super Nutty

Retrouvez la recette détaillée du granola bowl banane — beurre de cacahuète sur le blog, avec nos astuces gourmandes et nos idées de boissons pour aller avec.

Granola bowl aux fruits rouges

⏱️ Préparation : 5 minutes — ❄️ Temps de repos : aucun — 🔥 Cuisson : aucune — 👥 Pour 1 personne

Un bol fruité, coloré et ultra-frais pour bien démarrer la journée !

Riche en fibres, en antioxydants et en textures, ce granola bowl aux fruits rouges allie croquant et crémeux à chaque cuillère.

C’est l’option parfaite pour un petit-déjeuner rapide et équilibré tout en saveurs !

• 6 cs yaourt végétal (ou fromage blanc / skyr)
• 3 cs granola
• 2 poignées de fruits rouges
• 1 cs graines de tournesol
• 1 cs graines de chia
• 1 cc cranberries
• 1 cs noix de coco râpée ou en copeaux

🥣 Pour cette recette, on partirait sur notre granola à la vanille Digest.

Retrouvez la recette de notre granola bowl aux fruits rouges avec toutes nos astuces gourmandes et nos suggestions de variantes sur le blog.

Granola bowl chocolat

⏱️ Préparation : 5 minutes — ❄️ Temps de repos : aucun — 🔥 Cuisson : aucune — 👥 Pour 1 personne

Un granola bowl au chocolat ultra-gourmand, parfait pour les matins pressés comme les dimanches cosy.

Avec son yaourt onctueux, ses pépites de chocolat noir et ses rondelles de banane, il combine douceur, croquant et énergie en moins de 5 minutes.

Déclinable à volonté, c'est le petit-déjeuner qui met tout le monde d'accord.

• 4 cs yaourt végétal
• 3 cs granola
• 1 banane
• 1 cs amandes
• 1 cs noix de pécan
• 1 cs graines de courge
• 1 cs cacao en poudre
• 1 poignée pépites de chocolat noir

🥣 Pour cette recette, on partirait sur notre granola au chocolat noisette, Morning crush.

Retrouvez la recette de notre granola bowl chocolat et toutes nos suggestions pour l'explorer et varier sans jamais se lasser sur notre blog.

Granola bowl pêche — abricot

⏱️ Préparation : 5 minutes — ❄️ Temps de repos : aucun — 🔥 Cuisson : aucune — 👥 Pour 1 personne

Un granola bowl fruité et ensoleillé, parfait pour les matins d’été ou les envies de fraîcheur.

Pêche, abricot, yaourt frais et granola croustillant s’associent dans un bol aussi joli que gourmand.

Riche en fibres et en micronutriments essentiels, c'est un vrai concentré de vitalité !

• 4 cs yaourt végétal
• 3 cs granola
• 1/2 pêche
• 1 abricot
• 1 cs noix de macadamia
• 1 cs graines de chia
• 2 pruneaux

🥣 Pour cette recette, on partirait sans hésiter sur notre granola citron et framboise, Lala lemon

Retrouvez la recette de notre granola bowl pêche - abricot avec toutes nos idées pour le décliner et se régaler toujours plus sur le blog.

Granola bowl poire — chocolat

⏱️ Préparation : 5 minutes — ❄️ Temps de repos : aucun — 🔥 Cuisson : aucune — 👥 Pour 1 personne

Un granola bowl réconfortant et équilibré, pour allier douceur fruitée et plaisir chocolaté.

Poire fraîche, pépites de chocolat noir et granola croustillant fusionnent dans un bol très rapide à préparer (et à dévorer), riche en fibres et en gourmandise.

• 4 cs yaourt végétal
• 3 cs granola
• 1 poire coupée en fines tranches
• 1 cs graines de chia ou tournesol
• 1 cs noix du Brésil ou cajou
• 1 cs pépites de chocolat

🥣 Pour cette recette, on partirait sur notre granola chocolat Choco Boost, sans hésiter une seconde !

Retrouver sur notre blog la recette complète de granola bowl poire - chocolat, avec des idées d'associations de saveurs complémentaires pour sublimer ce duo hyper efficace au petit-déjeuner.

Granola bowl kiwi — coco

⏱️ Préparation : 5 minutes — ❄️ Temps de repos : aucun — 🔥 Cuisson : aucune — 👥 Pour 1 personne

Un granola bowl frais et exotique pour démarrer la journée du bon pied.

Le kiwi fondant rencontre le croquant de la coco dans un bol crémeux, vitaminé et prêt en quelques minutes.

Une touche de fraîcheur topicale idéale pour les matins d’été !

• 6 cs yaourt végétal
• 3 cs granola vanille
• 1 kiwi (épluché et coupé en rondelles ou en morceaux)
• 1/2 banane (ou une poire, selon la saison)
• 1 cs noix de cajou ou d'amandes concassées
• 1 cs graines de tournesol
• 1 cs copeaux de noix de coco

🥣 Pour cette recette, on partirait sur Digest, notre granola à la vanille.

Retrouvez la recette de notre granola bowl kiwi - coco en détails sur le blog, avec suggestions de variantes et astuces de préparation.

Granola bowl pomme — cannelle

⏱️ Préparation : 5 minutes — ❄️ Temps de repos : aucun — 🔥 Cuisson : aucune — 👥 Pour 1 personne

Un granola bowl doux, épicé et ultra-réconfortant pour bien démarrer la journée.

Pomme, cannelle, granola croustillant et yaourt crémeux : LE combo simple et sain par excellence, qui n'a jamais cessé de régaler les amoureux du petit-déjeuner.

Parfait pour les matins pressés d’automne (ou les envies cocooning toute l’année).

• 4 cs yaourt végétal
• 3 cs granola
• 1 pomme
• 1 cs noix de pécan
• 1 cs graines de lin
• 1 cs raisins secs
• 1 cc cannelle moulue ou en poudre

Pour ce granola bowl, on partirait sur notre granola bio à l'amande L'original.

Retrouvez la recette de notre granola bowl pomme - cannelle en détails sur le blog. On y livre toutes nos astuces de gourmands.

Granola bowl façon snickers healthy

⏱️ Préparation : 5 minutes — ❄️ Temps de repos : aucun — 🔥 Cuisson : aucune — 👥 Pour 1 personne

Un granola bowl version snickers ? Healthy en plus ? C’est ici que ça se passe !

Onctueux, croquant et intensément réconfortant, ce bowl allie gourmandise et équilibre comme aucun autre.

L’idéal pour faire le plein d’énergie et transformer son petit-déj en vrai moment de plaisir.

• 4 cs yaourt végétal
• 3 cs granola
• 1 cs cacahuètes
• 1 cs graines de courge
• 1 cs beurre de cacahuètes
• 1 filet de sirop d’érable, de miel ou de sirop d’agave
• 1 cs pépites de chocolat
• 1 pincée de fleur de sel

🥣 Pour ce bowl, impossible de choisir un autre granola que Choco Boost, notre granola chocolat.

Retrouvez la recette de cette adaptation snickers originale avec nos astuces de préparation sur le blog.

Granola bowl mangue — coco — passion

⏱️ Préparation : 5 minutes — ❄️ Temps de repos : aucun — 🔥 Cuisson : aucune — 👥 Pour 1 personne

Un granola bowl tropical qui sent bon les vacances dès le matin.

Coloré, énergisant et plein de fraîcheur, il vous transporte sous les tropiques en quelques cuillères.

Un bol ensoleillé, riche en fibres et en vitamines, parfait pour bien démarrer la journée… ou la prolonger doucement.

• 6 cs yaourt végétal
• 3 cs granola
• 1/2 mangue coupée en morceaux
• 1/2 fruit de la passion
• 1 cs noix de cajou
• 1 cs graines de tournesol
• 1 cs noix de coco râpée ou en copeaux

🥣 Pour cette recette, on partirait sur notre granola à la vanille DIGEST, super croustillant, riche en fibres et enrichi en ferments

Retrouvez la recette complète et détaillée de notre granola bowl mangue, coco et passion sur le blog, avec nos idées de variantes et nos astuces de préparation.

Granola bowl figues — abricots secs

Un granola bowl à la figue doux, riche en fer, rassasiant et ultra simple à préparer.

Il mêle onctuosité, croquant et douceur fruitée pour un petit-déjeuner maison qui donne une belle énergie pour la journée..

Parfait en semaine pour les matins pressés comme le week-end pour les petits-dej' tardifs, avec un café ou un latte bien chaud (on aurait tendance à partir sur un latte épicé comme un chai latte, un golden latte, un pumpkin spice latte voire un moon milk).

• 4 cs yaourt végétal
• 3 cs granola
• 2 figues fraîches ou séchées
• 2 abricots secs
• 1 cs pistaches
• 1 cs graines de lin

🥣 Pour ce bowl, on partairait sans hésiter surn Lala Lemon, notre granola framboise et citron.

Retrouver la recette complète de ce bowl figue et abricot sur le blog, avec nos meilleures suggestions gourmandes pour l'explorer et le personnaliser.

Granola bowl matcha — framboises

Un granola bowl matcha — framboise aussi beau que doux et équilibré, pour une matinée pleine d’élan.

Healthy, plein de saveurs et incroyablement riche en antioxydants, il allie douceur, énergie et fraîcheur acidulée.

Une option qui change de l'ordinaire pour vos matins gourmands et inspirés.

• 4 cs yaourt végétal
• 3 cs granola
• 1 poignée de framboises
• 1/2 banane
• 1 cs noix de cajou
• 1 cs graines de chia

🥣 Pour ce bowl, on partirait sur notre granola citron framboise Lala Lemon sans hésiter une seule seconde.

Comme d'habitude, retrouvez la recette de ce granola bowl matcha et framboises sur le blog, avec en bonus des tas d'astuces gourmandes pour sulbimer votre petit-déjeuner et bien mélanger le matcha (et éviter les grumeaux).

Comment composer un granola bowl équilibré ?

Un granola bowl, c’est une formule très simple qu'on peut personnaliser à volonté.

Il suffit d’assembler les bons ingrédients dans les bonnes proportions pour créer un petit-déjeuner à la fois gourmand, sain et nourrissant.

Le template du granola bowl sain et rassasiant

Un granola bowl équilibré repose sur 5 grandes familles d’ingrédients.

En variant les combinaisons, vous pouvez créer des dizaines de bols différents sans jamais vous lasser et découvrir de nouvelles associations de saveurs en permanence !

Voici la base idéale pour un bowl complet :

1. 🥄 Une base onctueuse – 150g : yaourt végétal, fromage blanc, skyr ou banane écrasée. C’est elle qui apporte le crémeux et la consistance principale.
2. 🌾 Une portion de granola croustillant – 30 à 40g : nature ou parfumé, maison ou bio, le seul critère avec lequel il ne faut pas transiger, c'est la teneur en glucides et en sucres. Basé sur les flocons d'avoine (vitamines B, K et E, manganèse, cuivre, magnésium, phosphore, fer, zinc, potassium), le granola apporte de l’énergie, des fibres, des protéines et du croquant.
3. 🍓 Une dose de fruits frais : Fraises, banane, pomme, myrtilles… Pour les vitamines, les minéraux, les antioxydants et la fraîcheur.
4. 🥜 Une poignée d’oléagineux ou de graines – 1 à 3 cuillères à soupe : amandes, cajou, graines de courge, chia, lin… Riches en bons gras, en fibres, protéines et en minéraux, ce sont les super héros du petit-déj !
5. 🍯 Une touche gourmande en topping : purée d’oléagineux, copeaux de coco, fruits secs, chocolat râpé, sirop d’érable… pour le plaisir et l’originalité tout en modération.

💡 Astuce : pensez en couches (base, fruits, granola, toppings) ou en quartiers dans le bol, c’est aussi joli qu’équilibré.

La liste des meilleures associations de saveurs et des toppings parfaits

Banane et beurre de cacahuète, pomme et cannelle... Il existe des associations de saveurs particulièrement efficaces, et d'autres au contraire, qui ne fonctionnent pas du tout.

C'est pour ça qu'on a créé notre guide avec les combos gagnants et les duos à éviter, qu'on a combiné à une liste de tous les toppings pour vos petits-déjeuners.

L'idée ? Vous donner des idées, combattre la monotonie et vous permettre de découvrir de nouvelles combinaisons délicieuses.

On le peaufine encore un peu, on vous donne rendez-vous dans la newsletter pour la mise en ligne !

Comment adapter mon granola bowl à mes besoins

Le granola bowl, c’est bien plus qu’un joli bol instagramable. C’est un petit-déjeuner hautement nutritif et rassasiant, et facilement adaptable à tous les besoins.

C'est une base versatile exceptionnelle pour combler des besoins particuliers comme le manque de fer ou de fibres.

En jouant sur les ingrédients, vous pouvez facilement cibler un besoin particulier (protéines, anti-inflammatoire...) ou simplement l’envie de mieux digérer ou de prendre soin de votre peau.

Sportifs et manque de protéines

Basée sur les flocons d'avoine (entre 10 et 15% de protéines) et systématiquement composée de graines et oléagineux (entre 10 et 30%), l'ossature du granola bowl est déjà très intéressante.

Alors si on ajoute à cela la base yaourt (yaourt végétal, skyr, fromage blanc), qui permet souvent d'ajouter entre 3 et 9g de protéines, et qu'on s'oriente vers les toppings les plus concentrés (beurres d'oléagineux, graines...), on peut assez facilement atteindre 20g de protéines avec un bowl absolument délicieux.

On vous recommande notre guide du petit-déjeuner protéiné pour explorer le sujet et récupérer des exemples concrets.

Petit-déjeuner avant le sport

Tout l'enjeu du petit-déjeuner avant le sport, c'est de ne pas s'alourdir avec une digestion dantesque ET de créer une apport d'énergie optimal.

Pour ça, vous pouvez :

• Opter pour une base légère (moins de yaourt ou banane écrasée bien mûre)
• Réduire les graines et oléagineux au profit d'une petite portion de fruits frais supplémentaire ou de fruits secs
• Limiter les toppings lourds (beurre de cacahuète, chocolat noir) ou les garder pour une collation post-exercice.

N'hésitez pas à faire un tour du côté de notre guide du petit-déjeuner avant le sport. On y a concentré toutes nos astuces de préparation et quelques idées gourmandes à ne pas manquer.

Manque de fer

Le petit-déjeuner est une excellente occasion de faire le plein de fer. Pourquoi ? Parce que :

1. Parmi les sources les plus intéressantes, on retrouve d'excellents toppings
2. Beaucoup de sources de vitamine C (qui permet de mieux absorber le fer) trouvent naturellement leur place dans un granola bowl

Et plus concrètement, en construisant votre petit-déj, vous allez pouvoir :

• Ajouter des oléagineux riches en fer : noix de cajou, noisettes, pistaches, amandes
• Intégrer des fruits secs comme les baies de goji, les dattes ou la pêche séchée
• Ajouter des fruits frais riches en vitamine C comme le kiwi, l'orange ou les fraises

En complément, vous pourrez remplacer le café et le thé (qui réduisent l'absorption du fer) par de délicieux lattes qu'on vous recommande de préparer avec du lait de noisette, particulièrement riche en fer.

Comme d'habitude, vous pouvez compter sur le blog de nümorning pour vous regrouper les meilleurs conseils : vous retrouverez le grand guide complet du petit-déjeuner riche en fer avec tout ce dont vous avez besoin pour gérer au mieux votre manque de fer.

Manque de fibres

Le granola bowl est un des meilleurs alliés pour augmenter ses apports en fibres dès le matin, en quantité ET en variété (c'est le facteur qui change tout).

Les flocons d'avoine, à la base du granola bowl, sont des cadors de l'apport en fibres, et accompagnés de fruits frais, de graines et d'oléagineux, ils créent un petit-déj difficile à égaler !

Pour booster votre petit-déj spécial fibres, la clé, c'est de varier les sources. Et pour ça, vous pouvez :

• Utiliser plusieurs types de graines : chia, courge, tournesol, lin, chanvre...
• Varier les oléagineux : amandes, cajou, noisettes, macadamia... On vous recommande de créer un bocal avec un mélange de vos oléagineux préférés, de manière à pouvoir facilement vous servir 1 cuillère à soupe ou 2
• Intégrer au moins 2 fruits différents (pomme, banane, fruits rouges, poire…) avec leur peau si possible, et ce sans forcément en manger deux entiers (n'hésitez pas à fonctionner en moitiés)
• Changer régulièrement de toppings : fruits secs, noix de coco râpée, cacao… Reposez-vous sur la section recette du blog nümorning pour ne jamais manquer d'idées.

Vous pouvez également ajouter du coulis ou des morceaux de fruits rouges, baser votre boisson petit-déjeuner sur un lait qui vous permet de collecter une source végétale de plus (si votre bowl ne contient pas d'amande, préparez votre latte avec un lait d'amande)...

Retrouvez nos meilleures astuces et des recettes inspirantes dans notre guide du petit-déjeuner riche en fibres.

Problèmes inflammatoires et endométriose

Un petit-déjeuner anti-inflammatoire, c'est bien souvent pour celles et ceux qui en ont besoin, un levier "confort de vie" considérable.

Et ce gain santé ne se fait pas au détriment du plaisir à table, loin de là !

Comme on le voit dans notre guide du petit-déjeuner anti-inflammatoire, le granola bowl est une base gourmande très efficace, qu'on peut booster facilement :

• 🧠 Ajoutez des apports en oméga-3 (graines de lin, chai et chanvre) et évitez les pro-inflammatoires : produits laitiers, céréales raffinées, sucres ajoutés (regardez bien la part de glucides et de sucres de votre granola)
• 🧘♀️ Compléter votre bowl avec une boisson anti-inflammatoire comme le golden latte : ils soutiennent votre système immunitaire et aident à calmer l’inflammation.

Digestion compliquée

Voilà un excellent exemple de cette versatilité extraordinaire du granola bowl.

On peut tout autant "alourdir" son petit-déjeuner pour booster l'effet satiété avec des choix on ne peut plus gourmands, que l'alléger pour simplifier le travail de digestion en faisant d'autres choix au moins aussi savoureux.

• Opter pour une base légère (yaourt végétal VS skyr hyper-protéiné)
• Opter pour des fruits biens mûrs (banane, poire)
• Réduire la part de graines et d'oléagineux
• N'intégrer les beurres d'oéagineux que par toute petite dose (beurre de cacahuète, purée d'amande...)

En combinant ces ajustement au fait de manger lentement, de réveiller votre système digestif avec une eau tiède citronnée, ou encore d'ajouter un pincée de cannelle ou de gingembre dans votre bowl ou votre boisson, vous allez pouvoir alléger votre matinée et profiter pleinement de votre petit-déjeuner.

Vegan débutant

Le granola bowl est une des meilleures portes d’entrée vers un petit-déjeuner 100% végétal, simple, riche en protéines et savoureux.

En optant pour un yaourt végétal nature (soja, coco...), un granola sans miel, des fruits frais, des purées d’oléagineux et des graines, vous couvrez déjà l’essentiel.

En fait, sans même le vouloir, la majorité des granola bowls sont végans.

Maman pressée

Quand chaque minute compte, le granola bowl est un allié très précieux : rapide à assembler (pas de cuisson, pas de tonnes de vaisselles à faire derrière), ultra-nutritif et personnalisable à l’infini. Il vous permet de prendre soin de vous… même avec un timing serré.

Préparez votre bowl plus vite que l'éclair : yaourt + granola + fruit frais coupé + une cuillère de purée d’amande et quelques graines. C’est prêt en 2 minutes, et ça vous offre fibres, protéines, bons gras et de l'énergie pour tenir la cadence.

💡 Et si votre enfant picore dans votre bol, pas de souci : vous pouvez adapter la version "mini" en enlevant les graines dures (courge, chanvre) et tester nos granolas pour enfant Mon Petit Granola.

Objectif peau nette

Votre peau adore les petits-déjeuners peu sucrés et riches en fibres, bons gras et antioxydants. Et c’est exactement ce qu’offre un granola bowl bien construit.

C’est ce qu’on appelle une approche in & out : ce que vous mangez le matin soutient activement la régénération cellulaire, l’équilibre du microbiote (dont l'impact sur la peau est énorme), la production de collagène mais aussi l'hydratation et la gestion de l'inflammation.

Flocons d'avoine, fruits rouges, graines de lin, chia et chanvre... Vous trouverez dans notre guide “Comment avoir une belle peau” des conseils simples, des listes d'ingrédients et des recettes à tomber pour créer un vrai skincare breakfast sans sacrifier votre plaisir.

Granola maison ou déjà fait ? Et si on tenait LE granola parfait

Le problème du granola dans le commerce

Beaucoup de granolas vendus en grande surface sont très loin d’être équilibrés : ils contiennent souvent beaucoup de sucre et peu de fibres.

Résultat : un petit-déjeuner qui provoque un pic de glycémie… suivi d'une chute d'énergie et d'une faim qui revient trop vite.

Et c'est sans compter l'impact à moyen et long terme sur notre santé !

On peut aussi trop sucrer son granola

"Le fait maison est toujours une alternative plus saine" : et si ce n'était pas tout le temps vrai ?

Même fait maison, un granola peut vite être trop sucré : miel, sirop d’érable, pépites de chocolat, fruits secs… les sources de glucides et de sucres s’additionnent facilement.

La solution ? Les granolas nümorning

Ce qu'on vise chez nümorning ? Un granola bio riche en fibres et en nutriments, avec des bons ingrédients et surtout peu sucré.

Nous utilisons le sucre de coco depuis nos débuts, un sucrant à l'indice glycémique exceptionnellement bas et très riche en micronutriments (potassium, cuivre, zinc, fer, vitamines B et polyphénols).

L'idée ? Proposer aux amoureux du petit-déjeuner la simplicité d'un granola déjà préparé ET les bénéfices santés d'un produit bien pensé.

Les granolas nümorning vs en hypermarché

La quantité de sucres (et de glucides en général) dans votre granola a un impact direct sur votre énergie, votre concentration et votre satiété.

• 📉 Les granolas nümorning contiennent en moyenne 49g de glucides, dont 11,4g de sucres pour 100g.
• 🛒 En grande surface, on monte vite à 57,6g de glucides et 18,3g de sucres, avec des extrêmes à plus de 62g de glucides et 23g de sucres !

C’est jusqu’à 30% de glucides en plus… et 2x plus de sucres que dans nos recettes.

Notre objectif, c'est de vous permettre de garder la main sur votre énergie dès le matin.

FAQ : les grandes questions autour du granola bowl

Simple, pratique, adaptable… le granola rend aussi curieux.

Voici les réponses aux questions qu’on nous pose le plus souvent pour profiter pleinement de votre granola bowl au quotidien.

Comment éviter que mon granola bowl soit trop sucré ou trop calorique ?

Vous pouvez tout d'abord opter pour un granola peu sucré (max 15g de sucres / 100g) et doser à 45-50g par portion.

Ensuite, assurez-vous de ne pas intégrer d'aliments avec sucres ajoutés (yaourt) et de bien doser vos sources de glucides (fruits frais, fruits secs, sucrant type miel, sirop d'érable ou d'agave).

Et pour finir, sachez que les calories s'additionneront plus rapidement avec les sources de bon gras, et qu'il ne faut pas nécessairement en avoir peur. Noix de cajou, amandes, graines... Il vous apportent bien plus que des calories.

L'important, comme toujours, reste l'équilibre. Notre template vous permet de créer des repères (1 portion de fruits, 1 à 3 cuillères de graines et oléagineux, une pointe de beurre de cacahuète ou d'amande...)

Quelle est la différence entre granola, muesli et porridge ?

Ils sont faciles à confondre, et pourtant, vous allez le voir, ils sont bel et bien différents :

• Muesli : flocons d’avoine non cuits, plus tendres, mélangés à des oléagineux, graines...
• Granola : flocons d’avoine cuits au four avec un sucrant et une matière grasse pour former des pépites, croustillants, également mélangés à des oléagineux, graines...
• Porridge : flocons d’avoine bruts, cuits à la casserole avec du lait ou de l’eau, texture crémeuse.
• Overnight porridge : flocons d’avoine bruts, plongés dans du lait et laissé une nuit au réfrigérateur, texture crémeuse.

Peut-on le préparer la veille ?

Cette question revient très souvent, et la réponse est... oui ET non.

Vous pouvez préparer votre base yaourt dans un bol, préparer vos toppings type graines et oléagineux à part, mais vous ne pourrez assembler le tout et rajouter votre fruit frais et le granola qu'au dernier moment pour garder leur fraicheur et leur croquant.

Le granola, déposé sur votre bol et réservé au frais toute une nuit perdra tout son croustillant.

Est-ce adapté aux enfants ?

Vous le constaterez rapidement, les enfants ont tendance à trouver votre granola bowl très intéressant !

Pour leur proposer le meilleur granola bowl, évitez les graines dures pour les tout-petits, ajustez la portion à leur appétit, et testez notre gamme de granolas pour enfants Mon Petit Granola.

Ce qui change ?

• 🥣 Une texture parfaitement adaptée : ni trop dure ni trop friable, pour être facile à croquer et adaptée aux jeunes dents.
• 🍎 Des saveurs qui plaisent beaucoup aux petits : des associations d'aliments gourmandes et équilibrées, sans excès de sucre, entre univers tout cacao et l'indétrônable duo pomme - cannelle.
• 🚫 Sans fruits à coque : pour un maximum de sécurité et éviter tout risque d’allergie.

Est-ce bon de manger du granola tous les jours ?

Oui, parfaitement, à condition de choisir un granola de qualité, peu sucré, riche en fibres et nutriments.

Variez les toppings et les fruits pour garder une belle diversité nutritionnelle et booster vos apports.

Tout est une question d'équilibre et de qualité d'ingrédients : ce guide du granola bowl est justement là pour vous aider à créer un petit-déjeuner gourmand qui participe activement à votre pleine forme et votre santé sur le long terme.

Peut-on emporter son granola bowl ?

Oui, et on a quelques astuces pour vous :

1. L'idéal, c'est une lunchbox compartimentée, pour pouvoir assembler au dernier moment et ainsi préserver le croquant du granola comme la fraicheur de votre fruit.
2. Si vous n’en avez pas, gardez le granola à part dans un petit pot ou sachet, et assemblez juste avant de déguster.
3. Optez pour un fruit facile à couper (banane, kiwi, fruits rouges, pomme). Les fruits juteux comme la poire ou les agrumes ne seront pas très pratiques.

Comment faire un granola bowl sans yaourt ?

Il est très simple de se passer de yaourt avec le granola bowl. Les deux principales alternatives sont la compote sans sucres ajoutés et la banane écrasée.

Quelle quantité de granola par personne ?

45 à 50g de granola suffisent, soit environ 3 cuillères à soupe.